Forum Aiuto per sale

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Sab, 13-11-2010 - 08:56
#1
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4 risposte | Ultimo messaggio
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13-11-2010 09:27

Grazie mille Luisa!

Sei sempre celere e chiara nell'aiutare noi principianti!

Smack!

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13-11-2010 09:07

se usi verdure fresche, lavate e ben asciugate, dopo averle tritate con il sale, le devi mettere in una ciotola e lasciarle essicare per 3 o 4 giorni mischiandole almeno una volta al giorno, questo fà in modo che il sale assorba l'umidità delle verdure e così la conservazione diventa molto lunga.

Altro modo è partire da verdure essicate, ma il sapore cambia

mluisa


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13-11-2010 08:56

Buongiorno a tutte!

Vorrei sapere per quanto tempo si conserva il sale aromatizzato, vorrei regalarlo a natale, quindi volevo regolarmi su quando prepararlo.

Grazie e buon week end!

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