Forum oggi è venerdi,gnicchi speciali

cara Simona aspetta dire che sono brava.... i gnocchi di  miglio decorticato sono un po laboriosi da fare, perchè non si mettono le patate, poi ci sono due versioni, il1° come i gnocchi alla romana,2° fatti con solo miglio, poi ti saprò dire.

Mi dispiace per Kia, pero il gnocco fritto e beeeeeeeee è tutta un'altra bontà, con la pancetta, il lardo aromatizzato,il salame nostrano, il crudo basta basta se no mi viene fame a quest'ora per me è indigesti, ciao buona notte a tutte.

Zia Maddy

Oggi una giornata particolare, ho sperimentato una nuova ricetta semplice e velocissima, ho preparato gli gnocchi alla farina di Kamut - 

Domani mi cimenterò sempre gli gnocchi, ma con il miglio decorticato, speriamo bene.

Buona serata 

Maddy