Forum Torte sempre bruciate

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Mar, 30-11-2010 - 14:53
#1
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14 risposte | Ultimo messaggio
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01-12-2010 20:09

io il mio forno lo metto a 160 e anche nelle  ricette di pane ho dovuto abbassare molto altrimenti bruciavo,inoltre ti accorgerai che con il ventilato le cose cuociono in tempo minore  prova con le lasagne e ti accorgerai

jessy

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01-12-2010 16:39

La prossima volta proverò a metterla a 150°, probabilmente essendo ventilato era troppo a 180... poi vi farò sapere Wink

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01-12-2010 09:36

1 ha scritto:

Sicuramente è il forno, anche io ne ho uno che mi fa disperare. Faccio come Anje metto una temperatura più bassa cioè tra i 160 e 170 e le faccio stare un po' di più del tempo indicato in ricetta, poi  sempre la prova stecchino, ma almeno dopo i 30 minuti.

 

io non faccio la prova stecchino, se vedo che i bordi della torta son staccati dalla teglia è pronta...certo però sempre con temperatura più bassa e sulla griglia in posizione centrale

 

Semplicemente anjy

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01-12-2010 08:36

.. con il mio forno faccio sempre 20° in meno della temperatura indicata !....prova

H S

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01-12-2010 00:42

Sicuramente è il forno, anche io ne ho uno che mi fa disperare. Faccio come Anje metto una temperatura più bassa cioè tra i 160 e 170 e le faccio stare un po' di più del tempo indicato in ricetta, poi  sempre la prova stecchino, ma almeno dopo i 30 minuti.

anna

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30-11-2010 23:56

si, sempre sulla griglia, ottima idea la carta da forno!!!!!!!!!

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30-11-2010 22:17

domanda: la metti sulla griglia o sulla placca?

io comunque anche con quelle tortiere metto la carta forno!

H S

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30-11-2010 22:14

Puzzled Secondo me è il forno che non và ! Fai controllare la temperatura al tecnico. Wink

maga in cucina

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30-11-2010 16:05

Si, ma è in alluminio di quelle antiaderenti, forse è proprio quella che non va

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30-11-2010 16:02

non è una teglia da torta?

Semplicemente anjy

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30-11-2010 15:28

Si si, parte centrale, sto pensando non sia la teglia che magari si surriscaldi troppo e mi brucia la torta...

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30-11-2010 15:22

scusami ma le posizioni nella parte centrale del forno? io preferisco cuocerle a 160° al massimo e le tengo dai 30 minuti in sù dipende dal tipo di torta...

 

Semplicemente anjy

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30-11-2010 14:53

Il bimby è fantastico perchè prepara le torte in un attimo, ma uffa!!!, mi escono sempre bruciate!!!!

Pensavo fosse il forno, ma ora che ho appena cambiato casa il problema si è ripetuto, ora ho un forno ventilato, domenica ho preparato una torta al limone e l'ho messa a 180 ° per 30 minuti, sotto era tutta nera, proverò ma non voglio finire come con il vecchio forno, le avevo provate tutte: abbassando la temperatura non cuoceva mai e alla fine sotto risultava sempre bruciata.

Con il forno ventilato era la prima volta che provavo voi che dite? mi sono stufata di buttare tutto :-((

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