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Mer, 15-12-2010 - 17:33
#1
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7 risposte | Ultimo messaggio
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20-12-2010 12:48

Buongiorno Lelletta,

quella glassa è perfetta per ricoprire le torte, rimane lucida e bellissima, però è meglio adoperare il cioccolato fondente, con quello al latte non si otterrebbe lo stesso effetto.

Grazie per la richiesta e buona giornata.

 

Team Bimby

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17-12-2010 18:27

provo a fare la glassa di w la pappa , ma il cioccolato fondente posso sostituirlo con quello al latte????????

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16-12-2010 09:56

Shock Love Antonellina mia, la glassa di wlapappa è..... superbuonisssssima!!!!!!!!!!!!

Poi ho trovato questa:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/5504/ganache-al-cioccolato.html

e questa http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14001/torta-di-cioccolato-con-crema-ganasce.html

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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15-12-2010 19:17

Lelletta, la glassa di questa mia torta è presa dal libro il senso del cioccolato.

Per me è fantastica <img src= " width="19" height="19" />  <img src= " width="19" height="19" />  <img src= " width="19" height="19" />

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/7947/torta-della-festa.html

 

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15-12-2010 18:57

Ciao!

A me ispira questa:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9274/glassa-al-cioccolato-torte-e-dolci.html

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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15-12-2010 17:33

 ho fatto una torta di noci e uvetta vorrei glassarla con il cioccolato possibilmente non fondente chi mi consiglia una buona glassa????? Ogni volta che provo  a glassare qualke dolce faccio un disastro.......... buono, ma non presentabile....... Grazie mille

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