Forum pinza
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scusami tanto ho avuto un imprevisto, ho rimediato subito mandandoti la ricetta. Buona serata 
Maddy
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Ciao Jessy io ti mando la ricetta con un messaggio privato poi fai un po tu se è quella che cercavi, poi mi fai sapere, perchè ci sono altre versioni senza finocchio, ma la forma di quasi ... pane... sembra proprio questa.
A presto
Maddy
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io sono del Veneto e abito in Friuli;come dicevi quella veneta ha i semi di finocchio (che io non amo),ma se non li metti è simile a quella friulana.Poi ogni zona cambia per qualche ingrediente tipo noci,canditi,pinoli e vari.Personalmente mi sento di consigliarti di farla con la riceta che hai trovato.Ciao
ciao di dove sei anche io sono friulana e mio marito veneto,anche a me non piace il finocchio e la ricetta che ho trovato era con lievito normale non di birra sembrava piu una torta invece quella che vendono da me è un pane ciao
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la ricetta che ho io contiene: farina (manitoba) zucchero-burro-uova-latte-rum-limone-lievito-sale, é questa che cercavi? Fammi sapere. A presto
Maddy
quella che ho mangiato in questi giorni aveva anche farina di polenta ed è fatta con lievito di birra è tipo un pane dolce con aggiunta di diversi tipi di frutta secca
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io sono del Veneto e abito in Friuli;come dicevi quella veneta ha i semi di finocchio (che io non amo),ma se non li metti è simile a quella friulana.Poi ogni zona cambia per qualche ingrediente tipo noci,canditi,pinoli e vari.Personalmente mi sento di consigliarti di farla con la riceta che hai trovato.Ciao
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la ricetta che ho io contiene: farina (manitoba) zucchero-burro-uova-latte-rum-limone-lievito-sale, é questa che cercavi? Fammi sapere. A presto
Maddy
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Qui in Friuli il giorno della befana fanno la Pinza che è una pagnotta con uvetta noci e fichi secchi,ho trovato delle ricette ma penso siano di quella Veneta perche ho visto che è diversa perche sembra una torta e ha anche finocchio:qualcuno ha la ricetta di quella friulana?grazie