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Ven, 21-01-2011 - 10:44
#1
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13 risposte | Ultimo messaggio
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23-01-2011 11:02

io ho preso quello congelato, il sapore era ottimo, l'ho digerito benissimo perchè nella ricetta del LB non ci va l'aglio. Solo che ne sono venuti solo 3 pezzi e le patate erano un pò "al dente". Bigsmile

In compenso io l'ho mangiato a cena e con il pezzo rimasto + patate e sughetto mio suocero ieri a pranzo ci si è condito un'ottima pasta Wink

Iaia aspetto la ricettina della polenta..... quando si parla di polenta io sono sempre presente Bigsmile

Dimenticavo: grazie a tutte, siete splendide Love

 

Ele

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21-01-2011 23:35

Io lo metto a bagno per 3 giorni, cambiando l'acqua spesso.

Lo sapete che l'acqua è aumentata nell'ultimo anno del 30%?

Dobbiamo guardare tutto nella gestione della casa, anche i rubinetti aperti Love

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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21-01-2011 22:28

Ma cosa è successo?????? perchè il messaggio precedente è scritto così.....boh!!!

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21-01-2011 22:26

CIAO!!!! Si Ele, io l'ho preparato è veramente buono!! a casa mia è piaciuto a tutti.

(Fai solo attenzione se usi quello sotto sale di lasciarlo dissalare molto bene sotto l'acqua corrente per 

almeno 12 ore)

Facile e veloce: merita ;) BACI BACI

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21-01-2011 21:04

Ciao Ele ho fatto proprio due giorni fà una polenta con baccalà, che ha sconvolto mio marito, quindi doveva essere super. 

Diciamo un pò per pigrizia un pò che quando devo trasferire le foto dalla digitale al pc, subisco un trauma scioccante, non l'ho ancora inserita, ma ti prometto che nei prossimi giorni la inserirò.

Nel frattempo spero tu abbia risolto e digerito il baccalà, sennò mi preoccuperei.

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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21-01-2011 12:41

grazie anche a te Luisa Smile

Allora faccio così stasera faccio da "cavia" con la ricetta del libro base e poi vi dico com'è venuto Wink

Stampo anche le tue di ricette e le proverò per le prossime volte. Love

Ele

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21-01-2011 11:50

Ele, io adoro il baccalà, non ho mai fatto quello del libro base, ma ho preparato quello al latte e spesso faccio quello in insalata, arricchito anche con pomodorini

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/7588/baccala-insalata.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/2896/baccala-al-latte.html

mluisa


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21-01-2011 11:45

grazie, le ho stampate.

ma nessuna ha fatto mai quella del libro base?

Ele

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21-01-2011 11:09

Wink Io non lo mangio proprio... però vedi queste come ti vanno...

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/12211/baccala-mantecato-alla-veneziana.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/13314/baccala-mantecato.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/7588/baccala-insalata.html

 

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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21-01-2011 11:05

bellissima idea Simo ma mio suocero lo preferisce al sughetto.

dimenticavo: neanch'io amo il baccalà ma oggi mi è venuta la voglia di mangiarlo Cool

Ele

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21-01-2011 10:59

Wink Ele ti premetto che noi non amiamo il baccalà.... ma quello fritto di iaia50 è una superricettona supersicura......... ti può piacere la frittellina di baccalà??? ciaoooo

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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21-01-2011 10:44

BACCALA'!!!!

Buongiorno donne :D  stasera mi andrebbe di cucinarlo, datemi un consiglio: mi butto sulla ricetta del libro base? è ben riuscita?

Ele

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