Forum torta di compleanno

ecco le origini del tuo cognome

fammi sapere valentina  , ma spano e il tuo cognome? sei per caso sarda? come me ?

sono contento che ti sia piaciuta l idea della bagna con l arancia e delicatissima e ti fara fare bella figura se la associ alla crema bimby , ci sono poi altre soluzioni , se e una torta per adulti puoi farla leggermente alcolica  sostituendo  la scorsa di arancia con 250gr di alchermes , o meno , dovresti sentirla mettendone meno e renderla gradevole al tuo palato

io sto in versilia ho fatto il corso a viareggio  alla (cucinarte) praticamente sono corsi settimanali  durano una sola settimana ed erano in parte finanziati dalla regione toscana io ne ho fatto due quello della pasticceria di base che ti insegna tutte le paste si base che trovano uso in pasticceria . poi ho fatto quello della cucina di base mi sono trovato molto bene , e cmq penso che tutte le regioni finanzino questo tipo di corsi basta un minimo di informazione......gigi

anche  a me piacerebbe fare un corso. dove l'hai fatto?di dove ssei?

allora ti suggerisco una ricetta semplice ma di sicuro successo ,  naturalmente la base e di pan di spagna , segui ricetta bimby  , ho fatto un corso di pasticceria di base , quindi mi son ritrovato  a dover fare torte per compleanni , sensa l uso di ingredienti alcolici , quindi per la bagna della torta di suggerisco  : in litro di acqua , 500grammi di zucchero, la scorsa di tre arance pelata in superfice, metti tutto in una pentola e  fai bollire per 15 minuti, lascia freddare e filtri il tutto,  con un pennello da pasticere distribuisci la bagna sul pan di spagna, metti un bello strato di crema bimby  , secondo strato di pan di spagna , bagna  e viaa. decora la torta con panna e spicchi di arancia caramellatti , la crema bimby con l arancio forma un accopiata vincente , non resterai delusa aspetto tue notizie ...gigi

Valentina, ci sono anche queste:

http://www.ricettario-bimby.it/classicsearch/all?title=torta+di+compleanno&tmversion=All&uid=&tid=All&tid_1=All

praticamente hai l'imbarazzo della scelta!

Eh!!!

Io c'ho gli angeli custodi: quando ho fatto la torta x il compleanno della mia Puzzola mi hanno seguita passo passo Luisa2 e Rosa47.. MITICHE!!!

ma soprattutto mitica la torta!!!

Può darsi che ci sia una ricetta già prnta..

Vai col Pan di spagna di Rosa47 garantito:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/8943/pan-di-spagna.html

Farcisci con una crema bimby al cioccolato o nutella e mascarpone.. magari fai 2 strati, tanto il pan di spagna di Rosa vien bello alto (usa una tortiera di diametro 32 oppure riduci la dose seguendo le indicazioni che sono nei commenti sotto la ricetta).

Per copertura (se vuoi al cioccolato):

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/3302/glassa-copertura-fondente-semplice.html

Ciao!!!

Dacci qlc indicazione di più: pan di spagna? Cioccolato? Frutta? Crostate? Rotoli? Cannoli? Bignet?

Hai degli ingredienti preferiti?

Suggerimenti:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/15300/crostata-bounty.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/11287/torta-bounty.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/3875/torta-cocco-di-edda.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/7278/torta-del-diavolo.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/13506/crostata-croccantina.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14287/torta-alle-arance.html

:love:  e questaaaaaaa

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9237/torta-con-le-rose.html

guarda... torta della festa di wlapappa in tutte le sue versioni

sonop monotona ma sono facili e di super effetto e poi risultato garantito parola d'onore

http://www.ricettario-bimby.it/classicsearch/all?title=torta+della+festa&tmversion=All&uid=&tid=All&tid_1=All

e poi anche

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/15000/torta-di-compleanno.html