Forum torta mantovana
Messaggi:
Messaggi:
Buonasera ancora valentinaspano,
grazie per la risposta, se la prova e Le riesce gentilmente ci fa sapere ?
Per quanto riguarda la ricetta veda Lei se inserirla nel ricettario, il ricettario è stato creato anche per accogliere le ricette tradizionali e non solo quelle adattate a Bimby, altrimanti nei post andrebbero perse, e sarebbe un peccato….
Buona serata.
Team Bimby
Messaggi:
sono sicurissima che la ricetta sia senza lievito.facendola a mano non ho mai avuto problemi.ho trovato nel ricettario una ricetta come la mia già riadattata.proverò a farla!ho pubblicato nel post la mia ricetta solo perchè non avevo saputo adattarla,quindi non pensavo fosse giusto metterla nel ricettario!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè 
valentina 
Messaggi:
Buongiorno valentinaspano,
come Le dicevano Le altre utenti da qui la ricetta la dovremo togliere.
Va benissimo se la pubblica nel ricettario, e poi quando l’avrà fatto è sufficiente che ci avvisi e noi la rimuoveremo dal post.
Per quanto riguarda l’esecuzione con Bimby, se vuole la possiamo adattare, anche se ci sembra del tutto simile a questa:
http://www.ricettario-bimby.it/node/6168, magari prima si può fare un tentativo seguendo le stesse manovre, ma ciò che ci lascia perplessi è l’assenza di lievito o di cremor tartaro, per cui non capiamo come faccia a lievitare.
Magari ci controlla se nella sua ricetta originale il lievito c’era ?
Infine se Lei ha assaggiato il prodotto finale, assomigliava a una torta soffice o piuttosto a una torta croccante (tipo sbrisolona) ?
Grazie in anticipo per le risposte e a presto
Team Bimby
Messaggi:
ok,aspetto il risultato con foto. 
Messaggi:
grazie!!!penso di aver risolto,se la provo ti faccio sapere 
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
Messaggi:
Ho trovato queste nel ricettario,vedi se c'è quella che si presta ad essere come la tua.
Messaggi:
la zia del mio babbo ci ha lasciato in eredità la ricetta della torta mantovana.uno spettacolo di bontà!:D
quando ho provato a rifarla col bimby è venuta una vera schifezza:(( la consistanza dell'impasto era sbagliata,non era soffice.un disastro!!!!)mi aiutereste a riadattarla?
4 tuorli
1 uovo intero
170 g di zucchero
170 g di farina
150 g di burro
pinoli da mettere sopra
montare bene le uova col burro e lo zucchero.
unire gli altri ingredienti e montare bene
il segrato di questa torta è lavorarla bene col mestolo di legno.come posso ottenere lo stesso risultato col bimby?
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina