Forum aiuto!!!!

puoi anche non metterlo non è obbligatorio

La tua panna sara' impazzita!!!!il boccale e la panna non erano abbastanza freddi!!!

sai che fai?non buttarla, con la panna impazzita puoi fare il burro,raccogli la parte solida nel cestello e 

ricompatta il tutto dando la forma di un panetto,quello è il burro che puoi usare tranquillamente.Poi lava bene il boccale mettilo in frigo  per una mezz'ora e la panna tienila una decina di minuti nel freezer.Vedrai che montera'!!!!

Cinzia, la panna e il boccale devono essere freddi di frigo. Non tenere conto del tempo, monta senza il misurino, tenendo d'occhio la panna dal foro. Leggi il consiglio del team:

"Boccale freddo e panna fredda (crema di latte). Assicurarsi che il boccale sia ben pulito e asciutto, polverizzare prima lo zucchero a vel 10 per 30 secondi, poi posizionare la farfalla, anche questa ben pulita e asciutta, versare la panna, minimo 250g, avviare la vel 3 e far lavorare per 2 minuti più o meno, è pronta quando si è attaccata alla parete del boccale. Non allontanarsi dal Bimby ma guardare nel foro del coperchio, superando il tempo di lavorazione diventa burro...

Se dovesse succedere, versarlo nel cestello, far correre acqua fredda, compattarlo con le mani dando la forma che si vuole e avvolgerlo in carta forno, consumarlo come l'altro burro nell'arco di una settimana".

Il boccale era freddo? E la panna? Comunque io preferisco la frusta elettrica, viene più compatta e non si smonta facilmente. E' solo il mio parere!

Ciao e buona domenica.