Forum menù senza latticini

Ciao Rosy anch'io una sera avevo a cena amici intolleranti al lattosio, ho fatto degli antipasti: patè d'olive, patè di pomodori secchi con salatini con la pasta al vino, come primo delle tagliatelle al ragù di coniglio, secondo un polpettone in crosta di patate e per dolce una crostata con la pasta frolla al miele, però c'era il burro che puoi sostituire con la margarina

hai proprio ragione Piera!!!! 

J)  Che rottura questi amici che non mangiano latticini. Io ne ho 2. E li ho sempre insieme quando si fanno cene. Però i miei amici i dolci con i formaggi li mangiano. E questo  mi fa rabbia. J)  Non sono intolleranti, ma viziati.

secondo:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/10151/roast-beef-al-sale-aromatizzato.html

e contorni:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/10557/melanzane-o-zucchine-saporite.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/10364/peperoni-alla-scapace.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/10124/misto-di-verdure-carpione.html

come dolce ti consiglio questa:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/17129/torta-di-fragole-con-crema-al-limone.html

sostituisci il burro nella frolla con olio di semi 70 g e nella crema al limone sostituisci il latte con l'acqua!!!!

in questo periodo le fragole sono favolose, farai un figurone!!!  

o questa:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/16651/torta-al-limone.html

l'ho fatta recentemente, è veramente buona!!!! la margarina è tollerata vero??? 

primo:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/16977/tagliatelle-con-sughetto-di-verdure.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/10602/tagliatelle-funghi-porcini-... 

come antipasto farei un bel piatto di affettato e crostini e biscottini salati:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/17097/pate-o-antipasto-di-pomodori-secchi.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14680/salatini-veloci.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/11871/antipasto-di-magro.html

mi faccio un giro.......

2 domande:

nei latticini è compreso anche il burro???

menù dall'antipasto al dolce???