Forum come soffriggere pancetta Ricette Membri Adatta la ricerca Filtro Filtro Limita a Data titolo e testo risposte post dell'utente Annulla Applicare filtri Ordina per: I risultati più recenti I risultati più recenti Titolo autore Numero di commenti Risultati per pagina: 10 10 20 30 50 franca61 Iscritto: 22.04.2010 Messaggi: Mer, 11-05-2011 - 15:46 #1 7 risposte | Ultimo messaggio Accedi o registrati per inserire commenti. franca61 Iscritto: 22.04.2010 Messaggi: 12-05-2011 09:48 #1 QUELLE MAI!!!!!!E GRAZIE DEL CONSIGLIO!!!! chya72 Iscritto: 13.12.2008 Messaggi: 11-05-2011 16:13 #2 Abbrustolisce solo in padella, ma senza olio e a 100° a me soddisfa. Prova e poi mi dici.. Evita di dirmi parolacce però Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova franca61 Iscritto: 22.04.2010 Messaggi: 11-05-2011 16:00 #3 e ti si abbrustolisce così???? franca61 Iscritto: 22.04.2010 Messaggi: 11-05-2011 16:02 #4 basta non mettere olio?? chya72 Iscritto: 13.12.2008 Messaggi: 11-05-2011 15:54 #5 Ciao! Io di solito la metto senza olio e 3 minuti a 100°.. Poi tolgo il grasso sciolto e proseguo. La temperatura Varoma non mi sembra adatta. Ciaooooooooooo Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova franca61 Iscritto: 22.04.2010 Messaggi: 11-05-2011 15:46 #6 oggi volevo fare il fumè ma non sono riuscita a sbruciacchiare la pancetta, l'ho messa con poco olio nel boccale 5 minuti a varoma, ma è rimasta bianca come prima, come posso fare per abbrustolirla?
