Forum Dado vegetale bimby

ciao fergel    tranquilla il dado si conserva benissimo nel frigo ormai e' piu' di un anno che faccio questa ricetta 

ciao

Io di sale ne metto 200 gr e si conserva bene in frigo per qualche mese. Come erbe aromatiche uso basilico, salvia e rosmarino. Diminuendo la quantita' di sale forse dura un po' meno.  

   Però come tu ben sai , il sale conserva , se per te è troppo saporito ne metti di meno  ciao rosa

Và benissimo , solo quando è freddo ciao rosa

ciao, io uso la ricetta del libro verde pero' riduco la q.tà di sale perche' per me 300 gr sono troppi. Gia' con la metà mi viene gustoso e al limite a fine cottura  delle tue pietanze puoi sempre aggiungerne altro

       Appena fatto lo puoi mettere nel contenitore a raffreddare ma, tienilo scoperto fino al raffreddamento poi, lo tappi.

Lascialo raffreddare senza nessun tappo..

Poi lo invasi o lo metti nei contenitori x fare il ghiaccio..

Vedi tu!

cIAOOOOOOOOOOO

Io di solito uso basilico, salvia, rosmarino e prezzemolo.. La salvia e il rosmarino sono appena "esplosi" quindi buonissimi.

Ciaoooooooooooo

ciao  ti consiglio la ricetta del- dado vegetale di lolli- e' strabuona 

se vai nelle sue ricette la trovi e puoi leggere i commenti 

ciao :

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/6985/dado-vegetale.html

Penso sia lo stesso: 200 g di sale, verdure miste e qualche foglia di erbe aromatiche. Io lo trovo molto buono e quando lo faccio lo distribuisco a mamma, zia, cognate... La mia sensazione e' che con le verdure e le erbe aromatiche primaverili sia ancor piu' buono, quindi provalo subito!

Ciao!

Segui la ricetta del libro verde e se vuoi non mettere i funghi!

E' ottimo!!!

Se a fine cottura ti rimane liquidino puoi rapprenderlo con alcuni minuti ancora a varoma; io lo tengo come viene, anche liquidino mi piace!

Vedrai che ti darà dipendenza: comodo e facile da fare!!!

Io seguo la ricetta del LB arancio e non metto ne' funghi ne' grana.