Forum leggiamo ATTENTAMENTE le etichette.
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la nostra salute inizia proprio da ciò che mangiamo e perciò è doveroso imparare a leggere le etichette; come dice Lully a volte la suddivisione di certi ingredienti (come zucchero, glucosio ....) fannò abbassare la percentualità singola, che sommata però supera di molto l'ingrediente principe (frutta)
il nostro bimby ci viene in aiuto a preparare conserve e marmellate genuine
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giustissimo guardare le etichette, io guardo sempre a parte la scadenza, provenienza del prodotto e ingredienti. Le marmellate le compro rigorosamente solo zucchero frutta e gli yogurt solo latte, zucchero e frutta senza conservenati e coloranti. Difficili da trovare ma ci sono
Grazie Lilly...e occhio alla spesa.........Messaggi:
Buon giorno a tutte voi.Ieri ho fatto una buonissima marmellata di fragole visto che la stagione ne mette sul mercato di buonissime a buon prezzo e visto che mio marito ne e' goloso.Mi sono ricordata che nella dispensa avevo ancora un vasetto vuoto di una marmellata che avevo acquistato e sono andata a leggerne l'etichetta.Dunque c'e' scritto:frutta utilizzata g50 per 100g(s'intende di prodotto, il vasetto e'di g350) zuccheri TOTALI utilizzati g60 per 100g.Da un breve calcolo contiene g175 di frutta e g210 di zuccheri.L'etichetta da questa descrizione dovrebbe riportare prima la quantita' di zucchero visto che ce n'e' di piu' e poi di fragole invece riporta il contrario.Perche' ???Furbamente e' stato diviso lo sciroppo di glucosio e il fruttosio cosi' le fragole passano al primo posto ed io ingenua consumatrice acquisto quella marca convinta che la quantita' di fragole sia maggiore.Ma siccome non sono poi cosi' ingenua con il mio bimby la marmellata la faro' sempre io dove sulla mia etichetta non apparira' neanche la scritta pectina, correttore di acidita' e acido citrico, ma solo g600 di fragole,g300 di zucchero 1/2 mela. g20 di succo di limone su 2 VASETTI DA G350. Grazie di avermi ascoltato e BUONA MARMELLATA A TUTTE!LILLY