Forum CREMA ALLA NOCCIOLA

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Dom, 05-06-2011 - 14:41
#1
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17 risposte | Ultimo messaggio
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08-06-2011 09:26

1 ha scritto:

Carla prova questa ricetta a me è piaciuta Wink http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/11091/crostata-con-crema-alla-nocciola.html

 

 Grazie della dritta!

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07-06-2011 16:38

Carla prova questa ricetta a me è piaciuta Wink http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/11091/crostata-con-crema-alla-nocciola.html

 

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07-06-2011 15:12

preparo la crema bimby e io aggiungo la crema alla nocciole ad occhio e sapore, non ho mai segnato la percentuale, mi spiace

mluisa


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07-06-2011 15:10

1 ha scritto:

Carla, la mia ricetta non è una crema tipo nutella, ma una crema da stemperare nella crema pasticcera o cioccolata

Ah, allora la cosa è diversa!!!!!

Sicuramente da provare!  Wink

Che crema fai? La crema bimby? e in che proporzione aggiungi la crema nocciola?

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07-06-2011 15:06

Carla, la mia ricetta non è una crema tipo nutella, ma una crema da stemperare nella crema pasticcera o cioccolata

mluisa


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07-06-2011 15:02

1 ha scritto:

Bigsmile A mio parere seguirei la crema al cioccolato. ciao carla!!!! e facci sapere, anzi, se puoi pubblica la ricetta della crema alle nocciole!!!! Love

SEGUO IL TUO CONSIGLIO!

SPERIAMO CHE L'ESPERIMENTO RIESCA!!!!!  Tongue

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07-06-2011 15:01

Wink A me piacciono i sapori un po' decisi... nocciole tostate !!!!!!

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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07-06-2011 15:00

Proverò così:

- 100 gr. di nocciole

- 150 gr. di zucchero

- 1/2 lt. di latte intero

- 1 uovo intero + 2 tuorli

- 30 gr. di burro

- 30 gr. di amido

8 min. - 100°C - vel.4

Che ne pensate???

Nocciole normali o tostate?

SUGGERIMENTI?

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07-06-2011 14:57

1 ha scritto:

Carla, questa è la mia crema alle nocciole http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14298/crema-nocciole-100.html, la puoi aggiungere al posto del cioccolato fondente

 

Grazie Luisa, ma non era questo a cui mi riferivo. Forse mi sono espressa male: la tua è una crema da spalmare tipo Nutella......io cerco la ricetta di una crema pasticcera alle nocciole!

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07-06-2011 11:30

Carla, mi dispiace aver letto solo ora il tuo topic e comunque volevo dirti di fare la ricetta di Luisa2 che ti ha già segnalato lei, io l'ho provata ed è buona Wink

 

anna

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07-06-2011 11:23

Carla, questa è la mia crema alle nocciole http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14298/crema-nocciole-100.html, la puoi aggiungere al posto del cioccolato fondente

mluisa


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07-06-2011 11:17

Bigsmile A mio parere seguirei la crema al cioccolato. ciao carla!!!! e facci sapere, anzi, se puoi pubblica la ricetta della crema alle nocciole!!!! Love

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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07-06-2011 11:15

Nel libro "torte & biscotti" c'è la crema al cioccolato e la crema al caffè (che sono leggermente diverse)

Quale delle 2 è meglio usare per la variante alle nocciole?????????????

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07-06-2011 11:13

Certo carla. polverizza le nocciole tostate e procedi per la crema. Love

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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07-06-2011 11:09

nessuno mi aiuta?????  :((

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05-06-2011 14:41

Salve a tutte!

Vorrei fare una torta farcita con crema alla nocciola......secondo voi posso usare la ricetta della crema al cioccolato del libro "torte & biscotti" cambiando solo le nocciole al posto della cioccolata fondente??

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