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Ven, 26-08-2011 - 09:40
#1
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5 risposte | Ultimo messaggio
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30-08-2011 11:14

1 ha scritto:

ciao a tt!!!!!! ho coltivato dei peperoncini piccanti e sono diventati belli grossi e rossi...vorrei conservarli sott'olio..nn lo mai fatto,qlcn mi può dare un cosiglio,vanno cotti o crudi? grazieee!!!!  Cooking 2

Ciao Cinzia, non vorrei allarmarti ma ho letto da qualche parte che il peperoncino sott'olio non è un buon amico del ns. cuore. L'olio si ossida e fa male alle coronarie......Cmq penso che basti non abusarne!!!

Ciao

Angela

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26-08-2011 10:36

grazie!!!!!!!!!! Bigsmile Love Bigsmile Love

by cnzi@71

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26-08-2011 09:46

Ciao, Cinzia. Ecco qualche idea:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/19495/piparieddu-calabrese-al-tonno-conserve-linverno.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/16089/la-bomba-o-piccantino-calabrese.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/13590/sale-al-peperoncino.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/12327/salsina-piccante-di-peperoncini-rossi.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/12222/marmellata-di-peperoncini-rossi-piccante.html

http://www.ricettario-bimby.it/node/6507

http://www.ricettario-bimby.it/node/2720

Mixingbowl closed forever

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26-08-2011 09:40

ciao a tt!!!!!! ho coltivato dei peperoncini piccanti e sono diventati belli grossi e rossi...vorrei conservarli sott'olio..nn lo mai fatto,qlcn mi può dare un cosiglio,vanno cotti o crudi? grazieee!!!!  Cooking 2

by cnzi@71

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