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Ven, 23-09-2011 - 09:20
#1
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11 risposte | Ultimo messaggio
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23-09-2011 21:27

Si Luisa, mi sono accorta di questo errore, sono partita con100gr. di acqua , 200gr. di farina integrale un cucchiaino di olio ed un pizzico di sale, aveva fatto la palla ma era troppo molle, questo perchè la farina integrale assorbe molta acqua, comunque ho rimediato a mano e sono uscite bene. Grazie e buona serata. Corn Corn Corn

Maddy

 

Maddy

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23-09-2011 21:11

per poter tirare bene la pasta con nonna papera, l-impasto deve uscire dal bimby piuttosto granuloso, e sodo, per questo ti consiglio di mettere poca acqua alla volta

mluisa


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23-09-2011 21:03

Sono riuscita a fare le tagliatelle con nonna papera, l'impasto era troppo molle, corretto a mano con altra farina per renderlo sodo, quindi le dosi sno alterate, e non posso pubblicare la ricetta, sarà per la prossima volta. Wink

Maddy

 

Maddy

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23-09-2011 10:21

Grande Maddy!!!!

Poi aspettiamo la ricetta Wink

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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23-09-2011 10:15

Sono riuscita, limpasto è venuto bene ho aggiunto un po di farina a mano per renderla più soda, lascio riposare per 15 m. poi con nonna papera faccio le tagliatelle. Wink

Maddy

 

Maddy

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23-09-2011 09:46

bellissima anche questa l'ho salvata nelle preferite, va bene dai provo sperimentare poi ti dirò, speriamo bene, poi ti dirò, ciao e grazie ancora. Smile

Maddy

 

Maddy

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23-09-2011 09:39

Ma no dai, potrai non avere il risultato che vuoi ma rovinare il Bimby.. Non ci sono riuscita ancora io Party

C'è anche questa ma non è proprio tutta integrale:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/19895/pasta-alluovo-semi-integrale.html

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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23-09-2011 09:34

Grazie Chiara, ho cercato nel vecchio forum ma non l'ho trovata, non vorrei rovinare il Bimby facendo di testa mia, grazie ancora.

Maddy

 

Maddy

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23-09-2011 09:29

Ciao Maddy!!!!

X ora ho trovato questa.. ma la ricerca continua!!!

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/11537/pasta-fresca-senza-uova.html

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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23-09-2011 09:20

Sto cercando la ricetta per fare le tagliatelle solo con acqua e farina INTEGRALE fatta con il TM31  grazie a tutte e buona giornata  Corn Corn Corn

Maddy

 

Maddy

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