Forum Gateau di patate..ho sbagliato!!

allora puo essere successo che il pure era troppo molle, cioe troppo latte oppure hai frullato troppo e le patate sono diventate come colla. se e la prima ipotesi la prossima volta usa uno meno latte oppure tieni a portata di mano del pure in scatola e ne aggiungi qualche cucchiaiata all impasto, nella seconda frulla al massimo per 20 sec vel 3 (scusa ho la tastiera che fa i capricci e mancano tutti gli accenti )

che ricetta hai seguito, quella che cuoci le patate come per preparare il pure o quella che cuoci le patate nel cestello/ varoma