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Mer, 12-10-2011 - 21:14
#1
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12 risposte | Ultimo messaggio
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13-10-2011 14:42

Gentilissime!

Adesso ho solo l'imbarazzo della scelta

Grazie ancora a tutte


 

Corn Corn Corn    meglio un uovo oggi... e una gallina domani!    Corn Corn Corn

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13-10-2011 14:18

Io posso consigliarti questa ricetta, piatto unico completo, estivo e invernale, soddisfa tutti i palati: ti incollo il link.

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/17282/tris-di-riso-verdure-involtini.html

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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13-10-2011 13:59

TI MANDO UN MESSAGGIO PRIVATO CON LA RICETTA. 

Maddy

 

Maddy

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13-10-2011 11:34

1 ha scritto:

nel boccale si può lessareil polpo con acqua e vino e nel varoma puoi cucinare le verdure - prepari una citronette do olio prezzemolo e limone emulsiona per mettere sopra il polpo lessato è una delizia. Tongue

Maddy

Grazie Maddy, ma come mi regolo per tempo/temperatura/velocità? Es per 1 Kg. di polpo decongelato tu cosa fai?


 

Corn Corn Corn    meglio un uovo oggi... e una gallina domani!    Corn Corn Corn

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13-10-2011 10:42

nel boccale si può lessareil polpo con acqua e vino e nel varoma puoi cucinare le verdure - prepari una citronette do olio prezzemolo e limone emulsiona per mettere sopra il polpo lessato è una delizia. Tongue

Maddy

 

Maddy

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13-10-2011 10:34

Ottima idea sia la zuppa di pesce che il polpettone farcito! Cerco le ricette sul sito... spero di trovare qualcosa... Ma con il polpettone invece del dado (già fatti verdure e carne) potrei non sò cucinare un contorno es. carciofi o funghi surgelati?


 

Corn Corn Corn    meglio un uovo oggi... e una gallina domani!    Corn Corn Corn

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12-10-2011 23:41

Party bella idea! a me il bimby arriva domani e chiederò la lezione la settimana prox...sono tr felice!!! Love

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12-10-2011 23:16

Preparare il dado e nel varoma un polpettone farcito.

Maddy

 

Maddy

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12-10-2011 22:35

una bella frittatina al vapore mentre nel boccale cuoce il sughino??? Tongue

lully

Crazy

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12-10-2011 21:21

Wink Se , vuoi usare tutti gli accessori del bimby , cioè Mixingbowl closed , cestello , varoma e vassoio e se ti piace il pesce , potresti fare una bella zuppa di pesce cosa ne dici?'

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12-10-2011 21:14

Ciao ragazze, ho da pochissimo il Bimby e mi servirebbe un'idea.

A giorni tornerà la mia "presentatrice" e vorrei da voi l'idea per una ricetta che preveda l'uso del varoma e del  Mixingbowl closed contemporaneamente.

Ovviamente qualcosa di un pò + complicato delle solite verdure al vapore... Non sò ad esempio cucinare un sugo o un contorno nel  Mixingbowl closed e carne o pesce nel varoma; meglio ancora se utilizziamo anche il cestello!

Insomma vorrei proprio avere la possibilità di sfruttare al meglio la mia "lezione di cucina" privata che mi dedicherà la mia agente.

Confido nel vs. aiuto perchè nel libro base non ho trovato un granchè...

Grazie in anticipo!  Tongue

 


 

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