Forum Fagiolini bolliti

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Lun, 17-10-2011 - 13:55
#1
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12 risposte | Ultimo messaggio
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17-10-2011 16:02

Grazie della specificazione!!! Non essendo pratica, magari un'altra volta avrei fatto così!! A parte, che non capitava nulla d'irreparabile, mi sà! Puzzled

Con bimby è sempre festa! Pituffa

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17-10-2011 16:00

LI ho messi nella campana, avrei voluto fare una frittata, ma non avevo tempo di cercare una ricetta!

Sono un po' incasinata in questi giorni! Sabato pomeriggio, sera e tutta domenica sono stata impegnata con la rievocazione storica che si svolge ad Alba (Cn) alla fiera del tartufo. Siamo due volontari e partecipiamo alla sfilata e ad altre manifestazioni e quindi, questo è un periodo un po' agitato! Ora ho vestiti da lavare e casa tutta in disordine!!! Mi sà, che magari comprerò un libro per la cottura a vapore con il Bimby, così ne approfitterò per cucinare più cose insieme. Grazie ancora.

Con bimby è sempre festa! Pituffa

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17-10-2011 15:57

1 ha scritto:

li hai messi nel vassoio o nella campana? la campana è quella più profonda, sul vassoio puoi mettere della carta forno bagnata e ben strizzata e cuocere una frittata o dei filetti di pesce mentre cuociono i fagiolini

scusa mi sono confusa metà nella campana e metà nel vassoio..ciao

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17-10-2011 15:23

li hai messi nel vassoio o nella campana? la campana è quella più profonda, sul vassoio puoi mettere della carta forno bagnata e ben strizzata e cuocere una frittata o dei filetti di pesce mentre cuociono i fagiolini

mluisa


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17-10-2011 15:20

Grazie, nel frattempo li ho messi a cuocere nel vassoio! Non avevo ancora fatto cotture a vapore!

Le novità m'incasinano sempre un po'....ma poi quando parto non mi ferma più nessuno! Veramente ho una vaporiera, ma volevo farli col Bimby che ora è il mio preferito! Cooking 10

Con bimby è sempre festa! Pituffa

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17-10-2011 14:49

anche io faccio come luisa2 nel cestello del varoma, la scorsa settimana ne ha cotti1 kg a vapore..messi metà nel cestello emetà nel vassoio. Cotti al vapore hanno tutto un altro sapore rispetto a quando li bollivo...

Ciao

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17-10-2011 14:31

Grazie, allora mi sà che dovrò metterli nelle campana del Varoma siccome il cestello mi pare un po' piccolo per mezzo kg. di fagiolini. Buona giornata. Party

Con bimby è sempre festa! Pituffa

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17-10-2011 14:18

la ricetta te l'ho segnalata solo per farti avere un'idea della cottura, io se ne ho pochi da cuocere procedo così, 500 g di acqua nel boccale, i fagiolini nel cestello, chiudo e tengo il misurino inserito, cuocio 20-25 min temp Varoma vel 1, se sono molti li metto nella campana del varoma

mluisa


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17-10-2011 14:15

Grazie, vedo però che sono cotti nel recipiente del varoma che fra l'altro non ho mai usato....

Io però voglio solo bollirli e purtroppo non potrei fare la tua ricetta essendo allergica alle solanacee (patate, pomodori, melanzane e peperoni). 

Con mezzo kg. di fagiolini, devo mettere mezzo litro d'acqua nel  Mixingbowl closed ? Grazie ancora. Love

Con bimby è sempre festa! Pituffa

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17-10-2011 13:57

certo che si può, se ti può essere utile guarda questa mia ricetta

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9731/insalata-nizzarda.html

mluisa


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17-10-2011 13:55

Si possono bollire i fagiolini nel Bimby o è meglio cuocerli nel recipiente del varoma? In ogni caso...come si fà? Grazie!  Love

Con bimby è sempre festa! Pituffa

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