Forum ricetta pane integrale sos
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Buongiorno Sisty,
è riuscita ad ottenere il tipo di pane che desiderava?
Ha cercato nel nostro Ricettario altre ricette che potrebbero aiutarLa nella realizzazione di ciò di cui ha bisogno?
Ci faccia sapere, buona giornata
Team Bimby
Grazie Team...mi stanno aiutando 2 gentilissime signore di questo forum...appena avrò il tempo proverò le loro ricette. Cmq vi terrò informati...e se non ci riesco sono certa della vs collaborazione.
Grazie mille Sisty
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Buongiorno Sisty,
è riuscita ad ottenere il tipo di pane che desiderava?
Ha cercato nel nostro Ricettario altre ricette che potrebbero aiutarLa nella realizzazione di ciò di cui ha bisogno?
Ci faccia sapere, buona giornata
Team Bimby
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Smanettando su internet, leggendo un libro sul pane e mettendoci un po' di mio ho provato così: 300 gr farina di grano tenero integrale - 180 gr acqua - 20 gr lievito di birra - 1 cucchiaino di sale fino - 1/2 cucchiaino di zucchero - 15 gr di olio. Volevo fare dei panetti allungati ma la crosta è venuta dura, l'interno lasciava a desiderare e sapeva di lievito. A questo punto mi sa che ci voleva più acqua e meno lievito e niente olio. Boh! Cmq Valentina se trovi qualcosa mandami tranquillamente un pm te ne sarei grata. Ho visto il link ma hai ragione... di integrale ha pochissimo e a me servirebbe per la dieta di mia figlia. Grazie mille per la disponibilità 
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http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/16951/ciambella-di-pane-al-sesamo.html questo pane è morbido,ma come vedi di integrale ce ne è poca.la dose è maxi!!!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè 
valentina 
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io in genere lo faccio con le dosi di quello bianco,metto 1/3 di farina integrale e 2/3 di farina bianca oppure metà e metà.aumento un pò l'acqua perchè la farina integrale ne assorbe di più!!!insomma...faccio un pò a occhio
tu volevi farlo tutto integrale?ho qualche ricetta nei miei libri,ma non l'ho mai fatta.se ti serve te la mando per mp!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
Vi ringrazio