Forum Arrosto
IO quando devono mangiare l'arrosto i bambini lo faccio sempre in padella o nel bimby, mettendo un trito di sedano carota e cipolla, un po' di olio e soffriggo. Ci butto un po' di dado bimby , sfumo con vino bianco, se non vuoni metterlo perchè la bimba è troppo piccola puoi aggiungere semplicemente un po' di acqua e porti a cottura. Un po' di alloro da togliere a fine cottura non ci sta male.
Poi frullo a turbo tutti i sapori col sugo dell'arrosto e se è troppo denso aggiungo ancora un po' di acqua, mentre se è troppo liquido aggiungo un po' di farina .
Affetto l'arrosto e metto sopra questa salsina che di solito mi viene arancione: lo divorano!
Io tante volte lo faccio così anche con il petto di tacchino.
Ciao!!!!
Guarda anche qui:
http://www.ricettario-bimby.it/bimby/cosa-cucino-oggi/-richiesta-di-ricette/16726/sos-arrosto.html
E quello "sperimentato buonissimo" è davvero buonissimo e puoi tranquillamente tralasciare i funghi.
Ciao ciaooooooooo
Ciao, io ho trovato questi:
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/13047/arrosto-di-vitello-con-patate.html
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/17842/arrosto-con-asparagi.html
Spero che possano andare!!!:)
Ciao a tutti avrei bisogno di qualche ricettiva x preparare un buon arrosto on carne di vitello e senza funghi (ho una bimba di 2 anni)... Grazie mille!