Forum Pure
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per il purè dimezzi le dosi ma non il tempo di cottura, per il passato cosa intendi non ha freddo? nel caso tu voglia fare prima il soffritto, devi anche preparare in una pentola dell'acqua calda, metti la cipolla la triti 5 sec vel 7, aggiungi l'olio: 3 min 100° vel 1, aggiungi le verdure, 5 min 100° vel 1, ora metti l'acqua calda un pò di sale e cuoci 30 min 100° vel 1. quando è cotto lasci riposare 5 min poi lo frulli da vel 8 a vel 10 per pochi secondi
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Ciao a tutte! Ho fatto il pure,si,lo so che è facile,ma sono alle prime armi,e mi è venuto buonissimo.solo che a casa mia non piace a nessuno.mi sapete dire se x farne la metà mi basta dimezzare le dosi?e i tempi di cottura cambiano?avete anche qualche ricetta x fare il passato di verdura,non a freddo xò. Grazie.buona serata. Simona