Forum budino al cioccolato urgentissimo

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Mar, 31-01-2012 - 11:21
#1
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7 risposte | Ultimo messaggio
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31-01-2012 14:31

Io userei i tempi della crema Bimby, vista anche la similitudine tra ingredienti e ricetta.... Mi sembra che siano 9 minuti per 500 di latte

comunque vada sarà un successo!

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31-01-2012 13:53

Ciaoooo, io faccio sempre quello di Wlapappa, buonissimo la dose è per 1/2 lt. di latte e la cottura è 7 min. ti posto il link http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/7489/budino-al-cioccolato.html, credo che indipendentemente dalla ricetta che usi, la cottura per 1/2 lt., così come per la crema bimby è 7 min.. Ciaooooooo

Stefania

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31-01-2012 11:37

La ricetta della crema e della besciamella del libro base parlano (x 500 gr di latte) di 6/7 minuti..

Prova ad abbassare a 10 minuti..

Non so cosa altro suggerirti..

Prova a sentire l'autrice della ricetta.

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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31-01-2012 11:33

me ne esce sempre tantissimo, anche perche' io faccio delle mini porzioni per i bimbi e di solito con un litro sono 18 coppettine, decisamente troppe

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31-01-2012 11:30

Ciao!

Non l'ho mai fatto..

Io non dimezzerei..

Diminuirei ma non a metà.. Fai 15 minuti e poi controlla..

Ciao ciaoooooo

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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31-01-2012 11:21

ciao a tutte io faccio sempre questa ricetta per il budino e vorrei dimezzare la dose, cambiano i tempi di cottura?

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/21516/budino-al-cioccolato.html

grazie

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