Forum mozzarella congelata

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Gio, 13-05-2010 - 21:03
#1
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6 risposte | Ultimo messaggio
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13-05-2010 21:15

dico che sono scoppiata a ridere,!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! per la verita io se ho fretta la scongelo quel tanto che basta nel frono a micronde, perchè rara la congelo tritata solo quando ne trito troppa. sei troppo forte Chia

m.assu

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13-05-2010 21:12

grazie ci provo subito perchè è comodo averla anche per fare la pizza

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13-05-2010 21:07

Io la metto in un sacchetto del frizer in modo molto morbido, praticamente metto il sacchetto chiuso e steso nel congelatore. Una volta congelata puoi raggruppparla e no si attacca più! uso lo stesso sitema anche quando congelo i gnocchi alla ricotta.

m.assu

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13-05-2010 21:06

...Se ti dicessi che uso il martello x dividerla...

Ciaoooooooooo

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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13-05-2010 21:03

ho letto che qualcuna di voi congela la mozzarella già tritata, come devo fare per non farla attaccare??

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