Forum LIBRO ARANCIONE
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Ho letto più di una volta questo forum ed ho tratto una conclusione per quanto riguarda i libri base del TM31. Personalmente possiedo un TM31 acquistato nel 2005, ha il varoma nero ed in acciaio ed aveva il gruppo coltelli con le alette, cambiato a seguito alla triturazione di ingredienti durissimi e di conseguenza è stata cambiata la farfalla, tutto ciò nel 2007. Come ci si spiega il cambio repentino del libro base in forma, ricette, tempistiche di esecuzione ecc. Da quello che ho potuto capire, quando nel 2006/2007 la direttrice della Contempora Maria Gabriella Chiodi è stata sostituita dal vecchio direttore Angelo Carlucci, si è eseguito un restyling del Bimby, rendendolo più moderno e funzionale(vedi varoma, lame e farfalla). A questo restyling è stato aggiunto il libro base, interamente rinnovato in forma, titolo e colore, infatti quello arancione si chiama:" Gesti semplici di tradizione", quello verde si chiama :"Io ed il mio Bimby". Anche la collana dei libri al di fuori del libro base fino al numero 6(Antipasti e stuzzichini) hanno una grafica diversa rispetto ai libri che vanno dal 7 in poi(celiachia). Stesso discorso per la collana rettangolare che fino al numero 2 ha una grafica diversa a quella dei numeri dal 2 in poi. Ad esempio il numero 2 "Idee Menù" che ho io ha la firma di Maria Gabriella Chiodi, un altro che ho trovato su internet presenta invece la firma di Angelo Carlucci, ci sono state quindi ristampe .
Anche il libro base TM31 arancione ha alcune ricette modificate con dosi e procedimento. Ad esempio il risotto ai funghi e alla milanese, nel libro che ho io sono per 6 persone e vengono cotti a Vel. 
mentre in una foto che ho osservato su Pinterest le due ricette sono per 4 persone e vengono cotte a Vel. 1 . (Uguali ai risotti di "Io ed il mio Bimby") Traggo dunque una conclusione dopo aver sperimentato sia le ricette del libro verde che arancione che penso possa essere utile per voi. Alcune ricette hanno semplicemente dosi modicate, per renderle più facile al cliente l'esecuzione, inefetti il risotto è più comune farlo per 4 persone che non per 6. Infatti io dopo anni ho trovato la dose giusta di acqua, proprio perchè io faccio il riso per 4 persone, ma la mia ricetta è per 6, ma questo è inrilevante. In ricette come: "Insalata di polipo e patate o "Spigole all'acqua pazza" i tempi sono diversi nei due libri, ma diversi in quanto il pesce può avere grammatura e pezzatura variabile. Alcune ricette sul libro arancione sono più lunghe, nel libro verde, semplificate invece. Ormai il libro verde si scarica da internet e si trova ovunque, quello arancione no, perciò chi ha l'arancione lo può scaricare sa internet (basta digitare libro base bimby verde e lo si trova bello e pronto in pdf sul telefono senza problemi) e trovare quale sia la ricetta più adatta alle esigenze del momento, per esempio il ragù del libro arancione è cotto a Temp. Varoma, quella del libro verde a 100⁰. Entrambe le ricette di entrambi i volumi sono affidabili! Non vi preoccupate. Ora questo discorso potrebbe essere inutile in quanto qualcuno potrebbe non avere più il Bimby o non usare il ricettario più o ancora, avere il Bimby TM6. Spero di essere stato utile a qualcuno che usa ancora il TM31 o aveva dei dubbi 
LE CONCLUSIONI CHE HO TRATTO SUI DIRETTORI DELLA CONTEMPORA POSSONO ESSERE DIVERSE DA QUELLE REALI SONO SEMPLICEMENTE UN CLIENTE E NON SO QUELLO CHE È ACCADUTO IN AZIENDA. GRAZIE!
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Ciao, non so a quale libro arancione in specifico si rivolgono, ma i libri per il TM31 li trovi qui:
https://bimby.vorwerk.it/shop/ricettari-bimby-r-stick/filter/modello-bimby-r/tm31
Julia
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Ciao mi potresti mandare per favore il ricettario arancione, grazie.
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OGNI TANTO AGGIORNANO IL LIBRO BASE INSERENDO RICETTE NUOVE. IO HO ACQUISTATO BIMBY 2 ANNI FA CON IL RICETTARIO VERDE E ORA E' CAMBIATO ANCHE QUELLO.
SAREBBE CARINO RICEVERE GLI AGGIORNAMENTI DEL LIBRO BASE MA PENSO SIA UNA COSA INGESTIBILE PER LORO. PROVO A FARE UNA RICHIESTA CIAO CIAO
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grande lullY!
Io ho acquistato il bimby solo nel 2005 quando mi sono sposata e al primo rinnovo ho avuto le prime 88 schede ma ho visto che le pagine cominciano da pag 69 per i primi,da pagina 71 per i secondi, da pag 39 per i dolci, da pag 45 per le occasioni spewciali, invece i menu' delle ricorrenze penso di averli tutti dall'1 a 6.
Dove abiti ? Io sono in provincia di Asti.
mi piacerebbe veramente poter recuperare le ricette mancanti, mi faresti un favore immenso ....magari potendo fare delle fotocopie, oppure se le vendi, fammi sapere,
ciao sei stata veramente cortese.
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io ho un altro problema.
Ho sia lo schedario verde che quello arancione, ma mentre il verde è completo, l'arancione comincia solo da un certo punto in poi....
Qualcuno ha lo schedario arancione completo?
mi piacerebbe sapere quali sono le ricette che mi mancano così da poterle cercare.
grazie, ciao.
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ciao anche io come te ho il gruppo coltelli con le alette e il ricettario base arancione..... il bimby non è cambiato è sempre lo stesso con delle evoluzioni (vedi Varoma)quindi credo che tu possa tranquillamente seguire entrambi i ricettari indifferentemente e scegliere le ricette che più ti aggradano adattandole ai tuoi gusti.
a presto 
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Ho sfogliato il libro verde di una mia amica e ho notato che ci sono ricette diverse rispetto al mio libro arancione, e anche stesse ricette con dosi modificate....io ho il bimby tm31 con il ceppo coltelli con le alette e il varoma senza manici, insomma è cambiato il bimby e pure il ricettario o sono solo miglioramenti che non lo stravolgono? Sono in confusione e non so quale libro seguire!!!!:(