Forum lievito madre

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Mar, 13-03-2012 - 22:17
#1
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9 risposte | Ultimo messaggio
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16-03-2012 17:23

grazie mille baciottiiiii

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15-03-2012 12:56

1 ha scritto:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/16598/panuozzo.html

grazie lully un baciotto...

Lelletta metti mezzo cubetto di lievito di birra o anche tutto, segui la ricetta ma inizia con 550 g di farina, i 50 g restanti aggiungili solo se c'è bisogno!!! Smile

per la lievitazione devi aspettare il raddoppio, i tempi saranno moooooooolto più brevi!!! Wink

per qualsiasi dubbio chiedi pure, lo sai che qui c'è sempre qualcuna pronta ad aiutarti vero??? Smile

baci

 

lully

Crazy

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15-03-2012 09:21

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/16598/panuozzo.html

grazie lully un baciotto...

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14-03-2012 22:50

1 ha scritto:

uffi ci sono alcune ricette in cui si utilizza il lievito madre io volevo sostiturlo con quello di birra

quali Lelletta??? Smile

lully

Crazy

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14-03-2012 22:50

uffi ci sono alcune ricette in cui si utilizza il lievito madre io volevo sostiturlo con quello di birra

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14-03-2012 13:34

Lievito madre o pasta madre e lievito di birra hanno diversi tempi di lievitazione e quindi la ricetta non può essere la medesima. La si deve convertire, ma non è mai la stessa cosa. Wink

Con bimby è sempre festa! Pituffa

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13-03-2012 22:59

certo Lelletta!!! Smile

in alcune ricette inserite ultimamente trovi le due versioni, con pm e con lievito di birra!!! Smile

 

lully

Crazy

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13-03-2012 22:17

il lievito madre puo' essere sostituito con il lievito di birra???

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