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Mer, 14-03-2012 - 12:42
#1
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5 risposte | Ultimo messaggio
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14-03-2012 13:41

No ho utilizzato quella del ricettario base ma senza scorza di arancia

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14-03-2012 12:51

Ciao!

A me viene il dubbio che sia il cioccolato bianco che non ha le caratteristiche del fondente, quindi non riesce ad essere cremoso come il fondente..

Cmq vediamo altri cioccolatai cosa dicono Wink

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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14-03-2012 12:49

avevi seguito questa ricetta o un differente?

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/20011/tortino-al-cioccolato-bianco-dal-cuore-tenero.html

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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14-03-2012 12:42

Ciao a tutte mi chiamo Cristina, qualche giorno fa ho preparato i dolcetti quelli con il cuore di cioccolato fondente (non ricordo il nome) ho provato a farli con il cioccolato bianco utilizzando la stessa ricetta per quelli al cioccolato fondente,l'unica differenza è che ho messo la meta' di zucchero dato che il cioccolato bianco è più dolce. Il risultato non è stato ottimo, il sapore era buono solo che dentro era denso, il cioccolato bianco non era cremoso come gli altri.... Che mi consigliate?

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