Forum Le mie uova di cioccolato
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Grazie Rosa,i tuoi complimenti mi fanno molto piacere! una serena Pasqua anche per te.
Nicoletta
Bellissimi , un vero capolavoro , bravissima!!!!!!! Buona Pasqua!Messaggi:
grazie cara,Buona Pasqua!
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cara Sonia, come al solito sei molto gentile.
La ricetta di per sè non è molto difficile, per me il problema è stato reperire lo stampo giusto.Alla fine ho trovato quello in materiale plastico trasparente semirigido ed è stato un gioco!IPer il temperaggio del cioccolato va bene la ricetta del team, siccome la procedura non è brevissima conviene comunque trasferire il cioccolato temperato su un bagnomaria caldo.Ho proceduto poi a rivestire lo stampo,aiutandomi con un pennello,di vari strati di cioccolato(4-5) facendoli raffreddare di volta in volta pochi secondi nel freezer.Una volta ottenuto lo spessore desiderato(4mm circ) ho messo lo stampo , ancora con la concavità in giù,per circa un paio di ore questa volta in frigo.Il cioccolato si è così staccato da solo dallo stampo. Ho saldato le due mezze uova con un pò di cioccolato fuso(prima ho inserito la sorpresa! questa è la parte divertente!!!!) e l'uovo era pronto per essere decorato e ancora personalizzato sulla superficie esterna. La glassa reale è quella del libro base ma solo con poche gocce di limone e un terzo di albume.E poi fiorellini di zucchero a iosa!
Baci,Nicoletta
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grazie carissima!
Buona Pasqua
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grazie Roberta, mi fa veramente molta soddisfazione il vostro apprezzamento!
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grazie mille, augurissimi!
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grazie, molto gentile
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:)Bravissimaaaaa!!!!
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Che spettacolo queste uova bravaaaassss 
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naturalmente le ho fatte, altrimenti non sarebbero mie!!E' stata un pò un'impresa ma quando mi incaponisco... Comunque alla fine è stato divertente!
grazie Sonia e tanti auguri
anche io quest'anno mi ero promessa di farli ma x mancanza di tempo non ci sono riuscita 
me la daresti comunque la ricetta magari in mp ? Bravissima Nico.
Ti abbraccio forte e augurissimi a tutti voi 
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naturalmente le ho fatte, altrimenti non sarebbero mie!!E' stata un pò un'impresa ma quando mi incaponisco... Comunque alla fine è stato divertente!
grazie Sonia e tanti auguri
ma le uova le hai fatte tu o le hai solo decorate? Messaggi:
