Forum Chi sa fare una crema al formaggio

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Mar, 17-04-2012 - 21:29
#1
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8 risposte | Ultimo messaggio
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18-04-2012 20:39

il philadenfia và benissimo

jacaranda

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18-04-2012 20:37

Ciao Jacaranda,

per formaggio cremoso intendi philadelphia o mascarpone?

Moni78

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18-04-2012 14:00

scusa il ritardo, spero possa esserti ancora utile. La crema al formaggio viene fatta come la crema al burro ma usando metà burro e metà un formaggio cremoso

jacaranda

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18-04-2012 10:52

1 ha scritto:

Ciao Moni se ti va' anche ricotta zuccherata con zucchero a velo e' buona per farcire ;)

magari con qualche fragola spezzettata dentro... Smile

Nives

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18-04-2012 08:55

Ciao Moni se ti va' anche ricotta zuccherata con zucchero a velo e' buona per farcire ;)

Rosablu71

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17-04-2012 22:33

ciao Monica, 

della crema al mascarpone che ne dici??? sempre crema al formaggio è!!!

lully

Crazy

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17-04-2012 21:29

Ciao a tutte,

vi scrivo per chiedervi un aiuto per farcire un pan di spagna con qualcosa di diverso dalla solita panna, crema pasticcera, ganache. Guardano il Boss delle Torte sento sempre parlare di crema al formaggio e vorrei sapere se è il composto della cheese cake.

Ho pensato di fare il composto e lasciarlo raffreddare in un contenitore e poi spalmarlo quando è solido. Che ne dite?

Avrei una certa urgenza.

Grazie e un abbraccio.

Moni78

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