Forum DUKAN

infatti io nell'ultima frase ho scritto:

.. Grazie cmq per aver aperto questo topic, c'è sempre da imparare nella vita.......

il problema più grande sta nelle nostre teste. siamo continuamente bombardati da immagini di modelle anoressiche che sono diventate i nostri idoli da seguire a tutti i costi. Anche chi non ha voglia di seguirle a volte si sente "costretta" a dimagrire per poter indossare capi alla moda. In questi ultimi anni sono passata da una 42 ad una 46 e mi mortifico quando entro in un negozio e mi sento dire che i jeans XL della marca tal dei tali sono troppo piccoli per me. Ho comprato un giubbino taglia XL della ref... e mi sta stretto. Ora.... ci sono momenti in cui mi "arrabbio" un po' con le commesse, ci facciamo una risata  e via. Ci sono altri momenti in cui mi prende lo sconforto. Ma tutte le volte penso alle ragazzine di 13-14 anni che magari sono un po' rotondette, ma spendide nella loro giovinezza, che si sentono dire cio' che viene detto a me e che non hanno la maturità dei miei 40 anni per riderci su. Penso a tutti i casi di anoressia e bulimia che aumentano sempre più anche tra i bambini. E mi chiedo... cosa possiamo fare? Educare i nostri figli ad una sana alimentazione (e mi collego al topic di Ammila) e magari , se il team ha voglia, scrivere le calorie nelle nostre preparazioni (cosa che io non so fare, non so le altre) per permetterci di scegliere con maggiore consapevolezza le ricette e le porzioni

Lully sì certamente il tuo dietologo te la fa seguire questa dieta Dukan, ma è comunque controllata e rielaborata da una persona competente, non ci si deve attenere solo al libro che la spiega certamente, ma è generalizzata e, scusate se mi ripeto, ci vuole sempre uno stretto controllo medico  nel seguire qualsiasi tipo di dieta, poi ovviamente la scelta sulla persona competente.....bè quella sta a noi ma un po' come su tutto, ci si deve documentare bene per non incappare in persone senza scrupoli o dietologi improvvisati!  

sono molto contraria a fare una sezione a parte c'è già quella dietologica!!!

chi vuole seguire questa dieta basta che scriva nel ricerca ricette Dukan e se le trovano già raggruppate

spero solo che chi l'ha iniziata, venga seguita, come per Lully, da un medico

sono molto monotona ma la nostra salute è un bene prezioso che non bisogna trascurare o trattare male

Concordo pienamente con te di fare una sezione a parte e certo c'e' posto per tutte/i  e ha chi interessa potrebbe vedere le varie ricette di questa dieta Per esempio scrivere  ricettario XDIETE o altro 

IO odio le diete.. ho un passato traumatico con loro. :)Adesso vi racconto: molti anni fa ero in sopra a peso .così mi rivolsi a un dietologo, io tutta entusiasta incomincia la dieta... in 15 giorni persi 7 kg .in tre mesi persi 27kg . da 84 kg arrivai a 58 kg..morale della favola 2 mesi in ospedale con alimentazione forzata, 6 mesi di depressione,  a letto notte e giorno xchè non mi reggevo,da allora non ne' ho voluto + sapere xchè ho lottato con le unghie contro la depressione, la mia forza sono stati i miei figli ci sono riuscita grazie a l'amore che ho x loro. ma cmq la bestia rimane dei segni nell'anima,indelebili, pure se ne sono uscita non sono combattiva come prima, ogni cosa che succede  sembra che mi cade il mondo addosso...  adesso mangio con moderazione di tutto.. anche i dolci ..quindi care bimbyne attente con le dieta.!".non sono tutte fiori e rose" le diete fai da te o diete prescritte da dietologi senza scrupoli  fanno danni a volte anche irreparabili...

scusate lo sfogo ma quando si parla diete mi assalgono dei ricordi bruttissimi.....

Lullyn la persona che cito nel mio topic, che ha tutta la mai stima e il mio affetto e che in un anno ha perso venti kg abbondanti con determinazione e con un mix di diete seguita da un medico professionista sei proprio tu... ma che te lo dico a fare... lo avevi capito subito!!!!!

Adesso parlo io!! 1 anno e mezzo di dieta, quasi 20 kg persi e c'é ancora chi mi dice: dovresti perderne altri 10!!! Facile parlare per chi nn ha problemi o per chi riesce ad accettarsi per quello che é!! Beh in tutta la mia vita ho sempre combattuto con i kg di troppo, ho preso anfetamine, fatto diete drastiche e a gennaio ho portato per 10 giorni il sondino!! 10 giorni senza toccare cibo solido, senza zuccheri e con un orrendo tubicino che mi usciva dal naso, in questo paese di 7000 mila povere anime già mi avevano data per spacciata..... Dieta bilanciata, ginnastica, camminate....detto così sembra facile e invece NO!! Nn ho letto tutti gli interventi, in questi giorni sono presa da altri problemi, peró voglio dire una cosa: nel ricettario ci sono migliaia di doppioni, ricette senza né capo nè coda, non vedo che problema ci sia ad avere anche queste con la scritta Dukan!! Serviranno per chi segue questo tipo di dieta, punto!! Tra l'altro anche il mio dietologo l'ha rielaborata e me la fa seguire come attacco nei momenti in cui tendo a riprendere peso..... Grazie cmq per aver aperto questo topic, c'è sempre da imparare nella vita.......

Dico anche io la mia

Io sono sempre stata un pò fissata con le diete, ma adoro mangiare bene e tanto, fortunatamente non sono sovrappeso, sono normoperso (due mesi fa ero 1,63 x 61 kg), ma noi donne non siamo mai soddisfatte del nostro corpo, allora ho provato Herbal..., tutte le mattine bevo il mio frullato con un frutto (kiwi) e 3 giorni a settimana (la sera) sostituisco la cena con questo frullato, il resto dei pasti cerco di essere moderata, mangiando un po di tutto, in porzioni ridotte e magari evitanto troppo i carboidrati.

Facendo cosi, oggi sono arrivata a 57,5, senza troppi sacrifici e rinuncie.

Credetemi sono una buongustaia.

Baci a tutte 

come detto nel mio primo intervento, in questo periodo sono all'opposto, ho bisogno di incrementare il mio peso. e per me è tanto difficile come per quelle che lo devono perdere, ma per non pasticciare seguo i consigli del dietologo

Ciao, voglio dire la mia per esperienza personale: per mele diete vanno seguite seriamente e con l'aiuto di un nutrizionista o dietologo che sia perchè in base ad ognuno, ai propri gusti personali, al metabolismo, al periodo della vita in cui si trova, quindi può essere periodo fertile o menopausa o anche adolescenza, queste persone ci fanno seguire una dieta bilanciata.

Personalmente non credo a quella Wei.....Wach....che andava qualche annetto fa, a quella del minestrone, del cioccolato, ai vari centri come la Sob.....che poi è andata a finire male, a quella attuale del dr. Dukan, il nutrizionista ti segue settimana per settimana, puoi chiedergli consiglio per qualsiasi dubbio e poi associare il movimento, camminatam, ginnastica libera, pilates, corsa, palestra con attrezzi fa tutto bene per tonificarci.

Io dopo le gravidanze ho seguito una dieta rigorosissima ed ho perso in un anno i 20 kg presi, ero arrivata ad un peso forma che mantenevo e l'ho mantenuto per parecchio sempre controllandomi ma non a dieta, ora purtroppo con la menopausa è iniziato un periodo anche psicologico per cui sul cibo mi son lasciata un pochino andare il metabolismo  è cambiato, facilmente mi gonfio, ora sto provando la dieta base che mi diede la dietologa.......e con la forza di volontà ce la sto mettendo tutta, associando uno sport.

Ho chiesto consiglio sulla dieta Dukan ma mi è stata vivamente sconsigliata, anche da una mia amica che ha fatto da sè comprando il libro, la prima settimana, quella d'Attacco si è sentita seriamente male.

Scusate se mi sono dilungata, del resto questo forum serve proprio a scambiarci opinioni ed io ho voluto dire la mia perchè sulla salute non si scherza. 

come ha detto Jessy ed altre la cosa da tenere in evidenza è sempre la SALUTE, e la salute è fatta di piccoli gesti quotidiani, che fin da piccoli bisogna imparare. Dieta variata gustosa ma non calorica, moto e bere (il nostro corpo è fatto in prevalenza di acqua). Per il moto non è necessario andare in palestra, ma spostarsi a piedi (anche accompagnando i bambini a scuola o facendo la spesa) , basta una passeggiata di 15 min a passo sostenuto, fare una rampa di scale salendo con la punta del piede (rinforza i glutei). Diete dastriche non accompagnate da "ginnastica" ci fà ritrovare con la pelle tutta floscia e i muscoli rilassati 

per mia grandissima fortuna non ho mai dovuto fare dieta sono una golosa ma per ora ho la fortuna di non ingrassare(mi concedo i dolci che da quando ho il bimby faccio quasi tutti in casa e  cerco di usare zucchero di canna,cerco di non mangiare tante salsine e di usare olio evo)però ho visto fare queste diete e per mè sono sbagliatissime.Mia cognata inizia diete di sole proteine dimagrisce 10 chili e poi in un anno li rimette su tutti.Ma come può questo fare bene all'organismo,io le ho detto ti rovini i reni e quando te ne accorgi è troppo tardi:Bisogna cambiare stile di vita!!!!!!!!!!!è  inutile eliminare del tutto certi alimenti che tra l'altro sono indispensabili per un pò e dopo un pò mangiarne piu' di prima secondo mè si rischiano anche intolleranze.Ese è vero che facendo sport si bruciano tutte queste proteine in piu' è anche vero che la metà di qulli che seguono la dieta non lo fanno questo sport

Premetto che di questa dieta ne so' poco e non voglio approfondire pero' il signor Dukan cosi penso che si scriva una settimana fa' anno detto al telegiornale che e' stato radiato dal albo dei medici e condannato per questa dieta proprio perche' e' molto squilibrata e danneggia col tempo il corpo umano cosi anno detto al telegiornale non vogli essere motivo di allarmismo ma chi la segue ci pensi bene si puo' ugualmente dimagrire con una alimentazione corretta io ne sono la prova 9 anni fa' ho perso ben 14kg con una rieducazione alimentare e facendo palestra 3 volte a settimana perche' e' inutile perdere peso ma non tonificare questo e' un mio parere grazie Iaia per aver aperto questo topic

dai dai Sonia che vedrai che ce la fai benissimo.... forza forza forzaaaaaaaaaa!!!!

va be chi deve perdere 5 kg e si avventura è solo un malato di testa, non di bilancia, perche' x perdere 5 kg bastano un po di mesi di sacrificio corretto e un po di movimento e si perdono. Sapessi che peso x me che x la prima volta in 36 anni mi ritrovo a dieta..io che non mettevo 100 gr manco bevendo coca cola la notte Ma purtroppo lo devo fare, anzi troppo ho rimandato 

Sonia (beccati sto baciotto :* ) sono d'accordo con te sull'incentivo importante quando la posta è alta (tanti kg da perdere). Sono convinta che sia frustrante fare tanti sacrifici e vedere che il peso non diminuisce o diminuisce meno di quanto si spererebbe vistola fatica che si fa. Come ho scritto conosco da vicino persone che in un anno, combinando varie diete sempre però assistite da un medico competente e professionista hanno ottenuto un ottimo risultato, più di venti kg in un anno, e tutta la volontà e forza a volte veniva un po' appannata da un calo poco soddisfacente... però come dicevo sono io che non avendo mai dovuto fare seriamente una dieta magari parlo a sproposito (non essendoci dentro si fa presto)... ecco... mi fa incavolare la gente che con 5-6 kg da pardere ne fa di ogni, dukan, minestrone, beveroni e via via.... poi finita l'estate da capo a 12, mangiano a 4 palmenti e ad aprile... sotto con la dieta da collasso... ma per il resto concordo... se sotto controllo medico e ben seguiti viene suggerito per smuovere il metabolismo e dare uno sprint al dimagrimento di seguire regimi un po' strong... si può fare. Poi ognuno deve scegliere il meglio per se, a prescindere dalla opinioni di chiunque. ciaooooooo

ciao simo ( un bacione  ) tu hai ragione ma ti porto un esempio. Un amia amica purtroppo deve perdere 60 kg ( pesava 130 kg ) ha inziato ogni sorta di dieta, è andata in un centro dimagrimento fisioterapico, nulla da fare. Un anno fa ha inziato la dieta dukan, in 3 mesi ha perso 15 kg, poi è passata da natur hause che ancora la segue e ha iniziato una dieta equilibrata perdendo 2/3 kg al mese, aad oggi ha perso 33 kg..diciamo che è a metà strada. Ora per te o x me o iaia o chi grazie a Dio non abbiamo mai dovuto fare diete è facile salire in cattedra e dire che l'acqua è bagnata ( cioe' dieta equilibrata) ma x chi ha un disagio enorme come la mia amica ti assicuro che è un dramma, e se x qualche mese si è concessa una dieta che l'ha aiutata psicologicamente a farsi forza io dico ben venga, anche se ripeto per pochi mesi e non oltre onde andare incontro come dici tu, a problemi seri di salute.

Ovviamente mi tocca intervenire in questo topic...per vari motivi.

Premesso che sono una patita di cucina e di forma fisica, devo dire che io la battaglia in tavola la faccio da una vita con risultati vari e variegati...al momento mi ritrovo a dover smaltire circa 12 kg dopo aver avuto la mia bimba 17 mesi fa e le ho provate tutte (per modo di dire), attestandomi su una dieta SENZA INTEGRATORI data da un medico ed eseguendo delle sedute di medicina estetica per massimizzare i risultati.

In passato ero arrivata ad una forma invidiabile e, ancora oggi, mi "mangio le mani" a rivedere le foto...ERO TROPPO IN FORMA.

Premesso questo devo dire che ho il libro del dottor.Dukan, l'ho letto tutto e non ho MAI cominciato questa dieta. Non mi sono mai "imbarcata" per vari motivi.

Premetto anche di lavorare nel campo della salute...quella vera...per cui ovviamente non mi butto mai in cose allucinanti perchè ho troppe conoscenze per fare di tali boiate.

Questa dieta, in base ai miei studi e al mero ragionamento di donna matura, è impossibile da seguire. A parte per un motivo psicologico...abolendo l'uso di alcuni generi alimentari fondamentali quali, ne dico una, LA FRUTTA si rischia di generare un meccanismo psicologico in cui pur reimmettendola nella nostra alimentazione, la considereremo sempre un "tabù" e io sono contraria.

Tutto ciò che è presente nell'alimentazione è utile al nostro fisico...anche i grassi per dirne una. Si tratta solo di determinare le quantità utili e le superflue e di ridurre per un dato periodo al fine di usare gli eccessi accumulati. RIDURRE APPUNTO.

Stringo perchè altrimenti vi annoio...io devo dire di sposare la corretta alimentazione, varia, saporita(erbe aromatiche a volontà) e COLORATA...SI...perchè anche l'occhio vuole la sua parte...!!!

Ciao a tutte!!!

iaia ma questo non è certo un polverone ma una giusta informazione riguardo una dieta molto discussa. iaia guarda che chi cerca le ricette dukan sa' benissimo cos'è lo zucchero che si utilizza, non si chiede che diavolo di zucchero è...te lo chiedi tu o io prima di inziare la dieta, ma ora che ho inziato so' di cosa parlano. Purtroppo non possiamo aggiungere link a cui si rimandano le spiegazioni e i contenuti. Poi voglio specificare una cosa : i prodotti non sono dieta dukan ma prodotti biologici che utilizza chiunque, ad esempio lo zucchero mica c'è scritto "zucchero dukan" ma è uno zucchero che trovi in ogni farmacia ed erboristeria che ha 0 calorie e 100% naturale. Mangiare lo yogurt magro con un cucchiaio di crusca te lo da pure la nutrizionista, cucinare a vapore carni,pesci e verdure è la base delle diete..lo sbilanciamento non è nei prodotti ma nell'uso delle proteine per lungo tempo.

Detto cio' iaia io ripeto, non sono pro dukan anzi concordo con i vostri discorsi, ma dico anche che ( tolgo il mio caso che è raro e differente da altri ) per chi ha molti kg da perdere ha bisogno di un incentivo, di incoraggiamento e gratificazione e sapere di poter perdere un po di kg in un mesetto penso che a livello psicologico sia fondamentale. E' facile x noi dire "cretino..fai la dieta mediterranea che in 10 anni perdi 50 kg", per chi li ha addosso è un po diverso. 

Con cio' ripeto che secondo me questo regime alimentare puo' essere seguito 2/3 mesi ma non di piu', anche se poco corretto pero' puo' essere un buon incentivo x incoraggiarsi e proseguire con una dieta alimentare corretta.

Lascio anche io il mio contributo .... come Iaia, wlapappa e Luisa2 esprimo il mio dissenso circa il tipo di dieta, squilibrata in assoluto e che a lungo andare va a danneggiare seriamente le funzionalità del nostro fisico. Ma d'altro canto mi sembra che sia palese che il dott. Dukan non è il messia, tutto il suo fare e predicare parte da un concetto reddituale e di profitto. Quindi sicuramente seguendo le sue indicazioni si otterrà un dimagrimento, che poi vada a influire negativametne sulla saluto questo è un altro paio di maniche. Vero è che ci sono persone che per perdere i kili di troppo (senza avere davvero necessità per seri motivi di salute) si venderebbero l'anima, figuriamoci cosa importa loro della dieta mediterranea bilanciata... tutto e subito.. a questo  punto oltre alla dukan consiglio anche gli anoressizzanti e le anfetamine associate ai diuretici..... fanno miracoli..... dicono quelli che le usano.....

Conosco invece persone che hanno una volontà e una costanza da paura.... che davvero in meno di un anno, con tanti sforzi e tanta forza hanno perso un bel po' di peso in funzione della salute da salvaguardare e che stimo tantissimo, che hanno fatto una combinazione di diete diverse per svegliare metabolismo e tutto....

Grazie al cielo non ho mai fatto una dieta in quasi 42 anni. Evidentemente riesco a regolare e autoregolamentarmi, e al momento toccando ferro non ho problemi di metabolismo ed altre disfunzioni. Il mio consiglio, in fondo a questa filippica: la migliore dieta è la costanza e la moderazione, strappare ogni tanto e depurarsi nel caso con cibi sani e poco conditi. Predico bene e razzolo male.... finchè il metabolismo lo permette ovviamente. E nel caso di diete obbligatre per casi di salute... fatevi seguire da un dietologo e da un nutrizionista... medici e professionisti veri, in carne ed ossa con cui relazionarsi..... poi ognuno è libero di scegliere, dentro il forum e anche fuori ovviamente.. .la salute è una sola ed è personale.... fate le vostre scelte con criterio e coscienza.

ciao luisa, io sono d'accordissimo con te e anzi ti suggerisco di aprire proprio un topic in cui scrivi questi accorgimenti, suggerimenti e aiuti x un'alimentazione piu corretta. E' una bellissima iniziativa che secondo me molte di noi seguiranno. Io non sono pro dieta dukan, anzi, io la penso esattamente come te, iaia, w la pappa... ma purtroppo x necessità devo farla un paio di mesi dopodiche passero' alla dieta mediterranea. Ma insabbiare la dieta dukan o le ricette lo trovo inutile perche' come dicevo in risposta a iaia siamo tutte maggiorenni e vaccinate x scegliere e in ogni caso chi ha deciso di seguire quella dieta scambierebbe le ricettex il bimby in mp o le troverebbe in internet

iaia ma tu cosa pensi che se non ci sono alcune ricette qui chi ha la volontà di seguire quella dieta non lo fa comunque cercando le ricette in internet o scambiandole qui ma in mp?  Per me sarebbe come mettere un po la testa sotto la sabbia, facciamo finta che la dieta non esista e quindi non inseriamo le ricette. In fondo qui siamo tutti maggiorenni e vaccinati per poter SCEGLIERE, ma questa è solo la mia opinione. Pubblicare ricette non alimenta nulla, chi cerca quelle ricette è perche' gia' segue quella dieta e se non le trova qui ( usando il bimby) le trova ovunque. Ma ti ripeto è solo la mia opinione

io non ho il problema "linea" se non al contrario.

Premesso questo non sono d'accordo nell'inserimento di ricette che si riferiscono ad una dieta, visto che la nostra salute è un bene da non sottovalutare. Avrei preferito vedere inserite ricette come quelle finalizzate a migliorare il nostro menù aiutandoci anche a prevenire l'insorgenza di malattie come i tumori (come A TAVOLA CON DIANA), a conoscere piatti e modi per cucinarli (con il nostro bimby)

Impiattare in piatti piccoli aiuta anche l'occhio ad accettare razioni ridotte degli alimenti, usare il cucchiaino di olio crudo, facendo i soffritti solo con del vino bianco (l'alcool evapora) aiuta a ridurre i grassi. fare ricette senza usare tantissimi ingredienti tutti insieme aiuta ad assaporare meglio il gusto. Usare le erbe aromatiche riducendo il sale. Il succo di mela o di acero per dolcificare (mai sentito di uno zucchero bio a calorie 0, lo zucchero è sempre apportatore di calorie)

e non ultimo per ordine di importanza, ma per primo, il pensare che ci sono bambini che non hanno neppure un bicchiere di latte o una fetta di pane per saziare la loro FAME, che serve a farli vivere e crescere

iaia innazi tutto le ricette dolci non sono assolutamente uguali al libro base ( a meno che chi le ha scritte non abbia fatto di testa sua) perche' il latte è scremato e non intero o p.screm come nelle nostre ricette, le uova sono consentite e non piu di 3 e l'amido non c'è ma c'è la farina di crusca, lo zucchero utilizzato non è un dolcificante ma uno zucchero bio a 0 calorie. 

Se nella prima settimana di attacco proteico si fa dalla mezz'ora allora di esercizio fisico non ne risente il fisico perche' le diete proteiche associate al movimento sono le diete che seguono tutti gli sportivi . 

Con cio' sono anche io d'accordo che chi ha problemi di obesità o squilibri alimentari debba seguire una dieta mediterranea associata a sport, perdi piu lentamente ma è una dieta equilibrata e completa, una vera e propria rieducazione alimentare.

Io infatti avevo premesso che avrei fatto volentieri a meno di questa dieta, ma anche lo staff medico che mi ha operata e seguita me l'ha consigliata x 2/3 mesi perche' io necessito proprio di proteine ( tra l'altro si è pure incacchiato il mio medico xche quando me lo disse lui di mangiare la carne avevo detto no, ora x la dieta ho calato la testa ), ho il muscolo quadricipite sinistro atrofizzato al 60% e le proteine con la fisioterapia non possono farmi che bene. Ma mi ha anche detto non piu di 3 mesi x poi passare a un tipo di dieta che indichi tu.

Poi iaia, chi decide di far le diete faidate sbaglia sempre e a prescindere dalla dieta dukan, la dieta del minestrone, e roba varia. Tutti lo sappiamo che bisogna essere seguiti, se poi uno vuol fare a modo suo il problema non è di dukan o del minestrone, ma dalla mancanza di volonta' e fermezza .

ciao iaia  bellissimo post, molto interessante e ovviamente rispondo perche' io sono una di quelle che ha iniziato la dieta dukan lunedi.E ti dico la mia motivazione che è un po' differente dalle motivazioni che hai citato tu ( sovrappeso,disfunzioni ormonali...).  Io in un anno ho messo su circa 15 kg dovuti alla totale immobilità, a un sovraccarico esagerato di medicinali come cortisone,antibiotici,antirigetti dei ferri, antidolorifici, rinforzanti muscolari ecc... A questo bel cocktail aggiungiamoci che io non avendo mai avuto bisogno di far diete in vita mia in questo anno non sono stata capace di cambiare e migliorare il mio stile alimentare, cosa che avrei dovuto fare per non aumentare di peso. Quindi il mio sovrappeso è dovuto a motivi diversi da chi soffre di obesità o ha altri problemi. Fatto sta che per evitare di danneggiare l'altro ginocchio e la mia schiena ho dovuto iniziare la dieta, e ho scelto la Dukan anche approvata dai miei medici perche' io ho proprio necessità di proteine che sono il vero carburante dei muscoli. 

Premesso questo, io trovo questa dieta adatta a chi ha pochi kg da perdere o chi come me ha un sovrappeso non dovuto a problemi ormonali o alimentari perche' è una dieta squilibrata che non puo' e NON DEVE essere seguita per troppi mesi: essendo basata sulle proteine a lungo andare puo' danneggiare fegato e reni ( che avrebbero difficoltà a smaltire le troppe proteine), una giusta dieta equilibrata include anche pochi carboidrati,la frutta, cosa che la dieta dukan bandisce per buona parte del regime dietetico.

Il suo metodo è questo: le fasi principali sono due: quella di ATTACCO, ovvero una settimana in cui si puo' mangiare illimitatamente carne bianca e rossa (magra), uova, latticini magri, massimo 3 yogurt al giorno, il the, latte scremato questi alimenti si possono mangiare senza pesarli, illimitatamente e in qualunque momento della giornata. Niente olio ma solo limone,sale e spezie per condire. Si puo' utilizzare LO ZUCCHERO DUKAN a 0 calorie ( è un dolcificante 100% naturale), si possono utilizzare 2 cucchiai di crusca al giorno da unire allo yogurt o per fare delle gallette o piadine. Si utilizza uno sciroppo depurante a base di erbe un tappino da sciogliere in un litro e mezzo di acqua da bere nell'arco della giornata ( NON è DELLA DIETA DUKAN MA UN DEPURANTE CHE SI PUO' COMPRARE IN FARMACIA O ERBORISTERIA). E infine si usano delle bacche che sono una fonte naturale di vitamine e se ne utilizza un cucchiaio al giorno. Questi prodotti in realtà non tolgono l'appetito o sostituiscono i cibi, sono dei normalissimi e salutari prodotti bio che si utilizzano anche al di la' delle diete. In questa fase di attacco se si segue questo regime si perdono da 1 kg a 4 kg. A tutto cio' si deve aggiungere mezz'ora di movimento : camminata veloce, sali e scendi dalla scala, palestra.. qualcosa che aiuti le proteine ad essere smaltite.

La seconda fase è quella della CROCIERA, ovvero la fase che porta al raggiungimento del peso ideale : in questa fase si alternato giornate di sole proteine ( quindi si segue lo schema di prima) a giorni in cui si associano alle proteine le verdure. Ovviamente grigliate, a vapore, al forno potendo aggiungere 1 cucchiaino di olio al giorno. In questa fase si puo' inziare ad usare IL CACAO DUKAN ( ovviamente moderatamente) che è polvere di cacao magro al 100% e si puo' utilizzare per fare delle bevande  ( latte scremato e cacao), oppure il gelato ( latte scremato congelato e cacao) o delle brioscine ( dove si usa la farina di crusca, latte scremato, uova, cacao )o insaporire le gallette ( farina di crusca, albume a neve e cacao). Come vedi anche se parliamo di dolci in reatà si usano solo prodotti consentiti e che deliziano il palato ma senza calorie . In questa fase si perde il peso piu lentamente ma porta al peso che vogliamo. Ovviamente sempre con la mezz'ora di movimento.

Appena raggiunto il peso desiderato si passa alla fase del CONSOLIDAMENTO ovvero la fase che stabilizza il peso e permette di non recuperare piu i kg persi, in questa fase si introducono alimenti normali, quindi qualche fetta di pane, la frutta, 2 volte a settimana i farinacei e 2 volte a settimana pasto libero e 1 sola volta a settimana un giorno solo proteine. Questo schema si segue x ogni kg perso. E infine la STABILIZZAZIONE  dove si puo' mangiare di nuovo normalemnte tranne il giovedi in cui si mangiano solo proteine e il peso non lo si recupera piu'.

Ora hai uno schema dettagliato della dieta ed è piu chiaro  il perche' dico che questa dieta va bene per chi non ha troppi kg da perdere, perche' è impensabiile seguirla per un anno e piu' proprio perche' non comprende tutti gli alimenti e si rischia di danneggiare l'organismo. Ma questa dieta se fatta x un po di mesi non solo è incoraggiante ( perche' si perde il peso senza patire troppo la fame) ma da' davvero ottimi risultati duraturi nel tempo.

Veniamo ai DOLCI: certo che non sono i normalissimi dolci che abbiamo preparato fino a qualche giorno fa col bimby, diciamo che sono un' illuione ottica  che pero' fa sentire meno il peso della dieta. E questi "dolci" possono essere seguiti anche da chi non fa la dieta dukan perche' praticamente hanno un apporto calorico pari a 0.

Alcune ricette ( tipo il mio gelato) non è una ricetta della dieta dukan scritta da lui e riportata qui, l'ho ideata io ( stufa di vedere il mio maritozzo uscire dal freezer IL MIO GELATO AL PISTACCHIO  ) semplicemente ho utilizzato gli ingredienti consentiti, e cosi altre ricette scritte qui.

Spero che ora vi sia un po piu chiaro 

Grazie Iaia per aver aperto questa discussione.

Anche io non mi sono interessata molto e non ho comprato il libro ma conosco persone che stanno seguendo questa dieta ed ho avuto alcune informazioni circa il rischio che incorre la persona che inizia questa dieta senza essere seguita da un medico.

Ecco, innanzitutto io non inizierei mai una dieta seguendo un libro perchè come hanno già detto la dieta magari funziona ma se non cambi le abitudini alimentari quando la finisci riprendi tutti i chili persi e anche qualcuno in piu', questo l'ho appurato con amiche.

Ho sentito anche che fa malissimo ai reni perchè nella fase di attacco puoi mangiare solo proteine ed hai divieto assoluto per verdura e frutta.

Ora se ci pensate bene un'alimentazione bilanciata deve contenere tutto: carboidrati, proteine, vitamine, sali minerali, ecc.

E' solo diminuendo la quantità e soprattutto riducendo al minimo certi alimenti che si dimagrisce senza creare squilibri al proprio corpo. Bisogna mangiare un po' di tutto ma tutto quello che fa bene.

E fate movimento, attività fisica che fa benissimo al corpo ma anche alla mente

Comunque sono curiosa di natura per cui mi piacerebbe sentire il parere di chi sta facendo la dieta dukan e sicuramente ha piu' conoscenza in materia.

Ciao concordo pienamente con iaia ed ho avuto la stessa curiosità ... cercando su internet si trova chi adora e chi disprezza ma alla fine non ho capito granchè  la mia è pura curiosità, non ho mai fatto una dieta se non per problemi di salute e non ho intenzione di iniziarla ma leggendo queste ricette mi è sembrato che non siano "tristi" come pensavo fossero le diete .. sarebbe bello sapere in cosa consiste 

Si chiamano dukan perché sono accettate nella'ambito di quella alimentazione. A me non interessa che sia stato radiato dall'albo, io so che sono dimagrita facilmente e come me amici e conoscenti che l'hanno seguita. Ma bisogna leggere il libro e non affidarsi a commenti recuperati in modo casuale. Ciao e buon inizio di giornata...!

Concordo pienamente con quanto detto da iaia...anch'io ne sento molto parlare ma fino ad ora devo dire la verità non mi sono neanche troppo interessata ad approfondire...però come iaia mi piacerebbe capire di più !!!;-)))Però anch'io credo che l'unico messaggio corretto riguardo alle diete è; "volontà, educazione alimentare ed esercizio fisico". Per esperienza perasonale vi dico che è l'unica formula vincente e duratura...per mantenere un peso forma a lungo...l'unico modo è imparare a mangiare meglio...e soprattutto vivere questo miglioramento nella nostra quotidianeità!Le diete hanno un inizio e una fine e se non si acquisisce la forma mentis "devo mangiare meglio, muovermi di più e di conseguenza amarmi di più", non c'è dieta o pillola che tenga...appena si termina la dieta si riprendono tutti i kg persi!!!Ovviamente gli aumenti di peso dovuti a patologie o a situazioni ormonali sono un caso a parte!! Però bimbyne mangiate poco ma di tutto e muovetevi di più....mangiate meno la sera....io in questo modo ho perso tantissimi kg in pochi mesi e ancora oggi a distanza  di 7 anni mantengo con successo il mio peso...semplicemente perchè ho imparato a prendermi cura di me!!!So che è difficile ma con la forza di volontà si può tutto!!!...ops scusate...sono stata un pò prolissa!!!;-)))

Sono pienamente daccordo con te, anche perchè il metodo Dukan è una dieta e sembra sia squilibrata, l'altra sera in un tg , hanno detto che questo dr Dukan, è stato radiato dalla professione medica, non sono riuscita  a sentire tutto ma  ho trovato questo link al riguardo

[link rimosso] guardate un pò!