Forum Aiuto panna montata..
Mar, 11-03-2014 - 16:03
#1
5 risposte | Ultimo messaggio
12-03-2014 15:16
#1
la panna deve essere molto fredda, a me è venuta sempre bene seguendo le indicazioni del libro base
12-03-2014 13:16
#2
In effetti...venisse fuori la mozzarella, proverei a farla!
11-03-2014 22:05
#3
No mozzarella: burro!
Devi andare ad occhio coi tempi e tenerla controllata mentre monta: il tempo è indicativo..
Se usi quella vegetale ci mette un attimo a montare: tieni aperto il foro sul coperchio e controlla!
11-03-2014 16:03
#4
Aiuto. .... ho provato a fare la panna montata usando quella fresca e seguendo alla lettera il libro base ed è venuta fuori. .... la mozzarella. ...argh!