Forum Aiuto panna montata..

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5 risposte | Ultimo messaggio

la panna deve essere molto fredda, a me è venuta sempre bene seguendo le indicazioni del libro base Smile

Paola Tatti


In effetti...venisse fuori la mozzarella, proverei a farla!    Wink

Con bimby è sempre festa! Pituffa


No mozzarella: burro!  Party

Devi andare ad occhio coi tempi e tenerla controllata mentre monta: il tempo è indicativo..

Se usi quella vegetale ci mette un attimo a montare: tieni aperto il foro sul coperchio e controlla!

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


Aiuto. .... ho provato a fare la panna montata usando quella fresca e seguendo alla lettera il libro base ed è venuta fuori. .... la mozzarella. ...argh!

Slurp!