Forum Aiuto per pasta brisèe

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Mer, 27-11-2013 - 19:12
#1
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7 risposte | Ultimo messaggio
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28-11-2013 16:09

Esatto! Grazie!

ElyT

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27-11-2013 21:07

1 ha scritto:

La cucino già piena dopo 15 minuti di riposo in frigo...

Seresimo dici che devo tirarla più sottile?? Proverò! Grazie.

 

Si!! Io l'ho provata in entrambi i modi e se è sottile sottile, cuoce prima. Anche perchè...50 minuti di forno elettrico acceso...voglio dire.... Crazy

Mixingbowl closed Mary  Mixingbowl closed

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27-11-2013 20:43

La cucino già piena dopo 15 minuti di riposo in frigo...

Seresimo dici che devo tirarla più sottile?? Proverò! Grazie.

ElyT

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27-11-2013 20:21

Succede anche a me. Devi tirarla sottile sottile..ma il colore non lo prende cmq. Almeno si cuoce!

Mixingbowl closed Mary  Mixingbowl closed

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27-11-2013 20:19

ma la cuoci subito con il ripieno o vuota ricoperta con i fagioli?perchè in questo caso potrsti toglierli 10 minuti prima

jessy

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27-11-2013 19:12

Ciao a tutte... Ho bisogno di un consiglio! È già la seconda volta che provo a fare la pasta brisèe del libro base... Seguo le indicazioni meticolosamente... Ma poi fa tanta fatica a cucinarsi... Rimane bianca anche dopo 40/50 minuti di forno a 180 gradi. Dovrebbe dorarsi invece... Come la pasta del supermercato per capirci... Che dite? Grazie

ElyT

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