Forum Arrosto

IO quando devono mangiare l'arrosto i bambini lo faccio sempre in padella o nel bimby, mettendo un trito di sedano carota e cipolla, un po' di olio e soffriggo. Ci butto un po' di dado bimby , sfumo con vino bianco, se non vuoni metterlo perchè la bimba è troppo piccola puoi aggiungere semplicemente un po' di acqua e porti a cottura.  Un po' di alloro da togliere a fine cottura non ci sta male.

Poi frullo a turbo tutti i sapori col sugo dell'arrosto e se è troppo denso aggiungo ancora un po' di acqua, mentre se è troppo liquido aggiungo un po' di farina .

Affetto l'arrosto e metto sopra questa salsina che di solito mi viene arancione: lo divorano!

Io tante volte lo faccio così anche con il petto di tacchino.

Ciao!!!!

Guarda anche qui:

http://www.ricettario-bimby.it/bimby/cosa-cucino-oggi/-richiesta-di-ricette/16726/sos-arrosto.html

E quello "sperimentato buonissimo" è davvero buonissimo e puoi tranquillamente tralasciare i funghi.

Ciao ciaooooooooo

 perchè non provi anche questi . . . .

www.ricettario-bimby.it/ricetta/11708/lonza-di-maiale-con-carciofi.htmlwww.ricettario-bimby.it/ricetta/21842/arrosto-arrotolato-vapore-con-salsa-alle-verdure.html

Ciao, io ho trovato questi:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/13047/arrosto-di-vitello-con-patate.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/17842/arrosto-con-asparagi.html

Spero che possano andare!!!:)