Forum Baci di Alessandria
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Ciao Adri!!!!
Io ho trovato questo:
L’impasto da cui nascono, oltre ad essere realizzato amalgamando insieme zucchero, farina, burro e nocciole -rigorosamente della qualità “tonda e gentile delle Langhe”, la stessa utilizzata per fare i gianduiotti-, prevede l’aggiunta di un po’ di cacao che è poi quello che rende più “abbronzati” rispetto ai baci tradizionali. Anche l’aspetto: la loro forma è più allungata e schiacciata anziché tendente al tondo.
Adesso hai il materiale, puoi elaborare la ricetta per noi pigre :P
questo si che è parlare, resta da sapere quanto è il ppo' di cacao 
e le nocciole delle langhe qui nelle marche mmm, che fatica trovarle!!!
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Ciao Adri!!!!
Io ho trovato questo:
L’impasto da cui nascono, oltre ad essere realizzato amalgamando insieme zucchero, farina, burro e nocciole -rigorosamente della qualità “tonda e gentile delle Langhe”, la stessa utilizzata per fare i gianduiotti-, prevede l’aggiunta di un po’ di cacao che è poi quello che rende più “abbronzati” rispetto ai baci tradizionali. Anche l’aspetto: la loro forma è più allungata e schiacciata anziché tendente al tondo.
Adesso hai il materiale, puoi elaborare la ricetta per noi pigre :P
Grazie Chya 
molto utile ho sperimentato e ci sono andata molto vicina ma ancora non mi convincono .. devo provare ancora 
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Ciao Adri!!!!
Io ho trovato questo:
L’impasto da cui nascono, oltre ad essere realizzato amalgamando insieme zucchero, farina, burro e nocciole -rigorosamente della qualità “tonda e gentile delle Langhe”, la stessa utilizzata per fare i gianduiotti-, prevede l’aggiunta di un po’ di cacao che è poi quello che rende più “abbronzati” rispetto ai baci tradizionali. Anche l’aspetto: la loro forma è più allungata e schiacciata anziché tendente al tondo.
Adesso hai il materiale, puoi elaborare la ricetta per noi pigre :P
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova 
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ciaooooo!!!! grazie a te x avermi risposto ! un bacione grosso!
p.s.= sei riuscita a trovare qualcosa x quelli di alessandria ? bacioni!
roby
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ciao!!!! io faccio quelli classici, quelli che metti tu nella foto non li conosco, pensavo cercassi i baci di dama classici, scusami tanto ! non ti sono stata d'aiuto mannaggia !!!perdonami ! se hai bisogno di qualcosa chiedimi pure e spero di essere d'aiuto ! un bacio !!! roberta
ehhh mi hai illuso!!!
scherzo 
non c'è bisogno di scuse anzi mi ha fatto piacere il tuo commento grazie comunque
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ciao!!!! io faccio quelli classici, quelli che metti tu nella foto non li conosco, pensavo cercassi i baci di dama classici, scusami tanto ! non ti sono stata d'aiuto mannaggia !!!perdonami ! se hai bisogno di qualcosa chiedimi pure e spero di essere d'aiuto ! un bacio !!! roberta
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ciao!!!! io faccio quelli classici, quelli che metti tu nella foto non li conosco, pensavo cercassi i baci di dama classici, scusami tanto ! non ti sono stata d'aiuto mannaggia !!!perdonami ! se hai bisogno di qualcosa chiedimi pure e spero di essere d'aiuto ! un bacio !!! roberta
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ciao!!!! io faccio quelli classici, quelli che metti tu nella foto non li conosco, pensavo cercassi i baci di dama classici, scusami tanto ! non ti sono stata d'aiuto mannaggia !!!perdonami ! se hai bisogno di qualcosa chiedimi pure e spero di essere d'aiuto ! un bacio !!! roberta
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Grazieee ma fai quelli di Alessandria? io ho sempre fatto quelli classici ma questi sono spettacolari
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ciao!!! io faccio i baci di dama da anni, il bimby ce l'ho da 6 mesi e ho provato a farli anche con lui e vengono benissimo ! se ti fa piacere ti passo la ricetta !!!! un bacio!
roberta
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Ciao avete presente i buonissimi baci di dama che fanno in una famosa pasticceria ad Alessandria?
Sono favolosi e mi piacerebbe tanto provare a fare qualcosa di simile ..potete aiutarmi ?
GRAZIIEEE