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Sab, 19-06-2010 - 18:07
#1
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4 risposte | Ultimo messaggio
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20-06-2010 10:26

Grazie mille, gentilissima!!!!

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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19-06-2010 23:47

Smile Buonasera Chya, ho letto in un post che le dosi scritte sulle confezioni non dobbiamo seguirle. Prendi due cucchiaini in polvere e scioglili con altrettanta acqua, unisci questo liquido al latte al momento giusto (queste dosi sono per un litro di latte). Io faccio sempre così. Un consiglio: fare il primo sale con mezzo litro di latte vorrà dire avere una piccolissima formina. Ti consiglio di adoperare un litro alta qualità, che è quello meno trattato.

Cucinalkemika

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19-06-2010 18:07

Buonasera a tutti!!!!!!!

Ho trovato in farmacia il caglio in polvere..

Sulla confezione (da 10 gr) c'è scritto che 1 gr servono per 15 l di latte..

Aiutooooooooooooooo!!!

Che dose uso????

Volevo fare il primo sale usando 500 gr di latte..

Grazie grazie grazie

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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