Forum Dosi dimezzate= tempo dimezzato?

Ciao a me non capita quasi mai di dimezzare le dosi perchè siamo in quattro in famiglia anzi tendo sempre a raddoppiare, comunque io non mi dò una regola precisa, ma seguo un po' l'istinto, se dimezzo le dosi non dimezzo il tempo, infatti come ha scritto Pituffa, ci sono delle cose per cui non sempre è così come appunto può essere il risotto o la pasta in cui i tempi di cottura sono quelli indicati...In genere fermo il Bimby e guardo la consistenza di quello che preparo, controllo ed eventualmente aumento di poco il tempo.

Spero ti sia stata d'aiuto in qualche modo 

No, ad esempio, se fai il riso cuoce sempre nel medesimo tempo!  ;)  Magari per gli impasti... per le creme...