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Gio, 12-12-2013 - 19:01
#1
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3 risposte | Ultimo messaggio
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12-12-2013 20:06

con 250 gr di acqua devi mettere 175-200 gr di zucchero, 5 min 100° vel 2, lo zucchero si deve sciogliere bene, lo sciroppo deve essere ben freddo prima di unirlo all'alcool.

mluisa


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12-12-2013 19:01

Avevo in casa solo 250c di alcool a 95° ma ho voluto cmq mettere in infusione le scorze di 2 belle arance. Domani dovrei preparare lo sciroppo perchè i 15 gg sono trascorsi. Secondo voi dovrei far bollire 250 di acqua con...quanto zucchero?? E vanno bene 5 minuti, 100° vel. 3???

 

Grazie ragazze!

Mixingbowl closed Mary  Mixingbowl closed

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