Forum MARMELLATA DI FRAGOLE TROPPO DOLCE

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Lun, 14-01-2013 - 14:10
#1
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7 risposte | Ultimo messaggio
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15-01-2013 13:00

grazie... riproverò... a me piace tanto la marmellata solo di fragole e mi piacerebbe riuscire a farmela ma per ora l'ho sempre buttata, troppo dolce! Shock

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14-01-2013 16:28

ops yes ho sbagliato a scrivere, ma stavo pensando ad almeno altre 3 cose in contemporanea, lo sai che vado in confusione Crazy Wink

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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14-01-2013 15:29

1 ha scritto:

Io normalmente metto massimo 300 gr. di zucchero ogni chilo di farina...

Ehm, Iaietta, su ogni kg di frutta forse...

Mixingbowl closed forever

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14-01-2013 15:13

Io normalmente metto massimo 300 gr. di zucchero ogni chilo di farina, la faccio andare un pò di più.

Quella di fragole in effetti è molto stucchevole, potresti fare la crostata con la ricotta e sotto la ricotta(eliminando lo zucchero) e sotto uno strato fino di marmellata di fragole.

Un pò difficile consigliare cosa farne quando è troppo dolce Bigsmile

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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14-01-2013 14:46

Sarà questione di gusti, io aggiungo sempre zucchero alle ricette! :D

A parte che quella di fragole mi è venuta fuori dal Bimby come un vulcano in eruzione...  Oppure è dovuto alla dolcezza della frutta...

Con bimby è sempre festa! Pituffa

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14-01-2013 14:10

Ciao!

è la prima volta che scrivo qui nel forum

 

La mia domanda è per chi fa le marmellate, ma perchè a me viene così tanto dolce? Ho provato 2 volte a fare quella di fragole ma davvero è stucchevole, eppure seguo passo passo la ricetta

 

CONSIGLI?

 

Grazie per chi mi può aiutare...

 

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