Io ho fatto una marmellata d'uva fragola (anche a me l'avevano regalata) mettendo gli acini lavati nello schiacciapatate e con il succo ho fatto una gelatina favolosa, come ti ha detto Lully il peso del succo e quello dello zucchero devono essere uguali.
Vabbé scherzo...cmq: Lava bene l'uva e schiacciala bene nel passaverdure, con il succo e uguale peso di zucchero ci fai la marmellata....almeno così ho letto da qualche parte.....
Mi hanno regalato dell'uva Montepulciano e vorrei farne della marmellata,ma non ho alcuna voglia di togliere i semi chicco per chicco. C'è qualche bimbysta creativa che ha una soluzione in merito?
Ma l'idea della gelatina non è male.
Io ho fatto una marmellata d'uva fragola (anche a me l'avevano regalata) mettendo gli acini lavati nello schiacciapatate e con il succo ho fatto una gelatina favolosa, come ti ha detto Lully il peso del succo e quello dello zucchero devono essere uguali.
Bella domanda!! Forse potresti passarla con un passino, dopo fatta.