Forum Mousse di Cioccolatto: come evitare che resti attacata allo stampo

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Ven, 19-03-2010 - 11:38
#1
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8 risposte | Ultimo messaggio
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19-03-2010 19:34

Grazie a tutte! Seguirò i vostri preziosi consigli  Wink

 

Mimmia 76

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19-03-2010 18:17

ciao luisa anche io bagno lo stampo con l'acqua o il liquore   ciao

giggia63

 

 

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19-03-2010 14:35

E ribadisco che non fi nisce mai di imparare!!!!

Sarà contento mio marito perchè ora mi tocca provare subito!!!

Grazie Luisa!!!!

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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19-03-2010 14:27

bagnare lo stampo, con acqua fredda o del liquore

mluisa


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19-03-2010 14:19

io l'ho messa direttamente nelle ciotoline

se fosse da rivestire lo stampo con cellophane? (se è una scemenza non bastonatemi eh? Puzzled )

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19-03-2010 13:03

Ciao!!!

Secondo me è impossibile..

Io la faccio spesso e la metto direttamente nelle tazzine che servirò a tavola..

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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19-03-2010 11:38

Ho fatto la ricetta della mousse al cioccolatto prendendola dal mio  libro base (quello arancione), il risultato è buonissimo, ma resta attaccata allo stampo... Ho provato sia con uno stampo in alluminio che con uno in silicone, ma si è attaccata in entrambi i casi... Dove sto sbagliando? Attendo i vostri consigli e suggerimenti... Cooking 7

Grazie a tutti!

Mimmia 76

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