Forum PASTA RISOTTATA ovvero come cuocere la pasta senza accendere i fornelli

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Edited by: Team Bimby il 31-03-2017 15:14

13 risposte | Ultimo messaggio

Io ho sperimentato anche i gnocchi risottati!!!!! Ultimamanete, forse perchè ho preso il via e mi viene abbastanza bene, a casa nostra se si mangia pasta deve essere risottata!!!!!

Recu75


Buongiorno! Quale pasta risottata per la cottura??

Robia68


1 ha scritto:

 

Ciao a tutti!! io non riesco proprio a fare la pasta risottata, ho problemi con l'acqua: o troppa, o troppo poca... Suggerimenti???

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dipende dal tipo di ricetta e dal tipo di condimento che fai insieme alla pasta ... in linea di massima si calcola peso di pasta più doppio peso di acqua... naturalmente compreso il condimento sopratutto se si tratta di sugo liquido..ma puoi farti seguire almeno le prime volte dalla tua dimostratrice ... oppure segui passo passo le ricette che trovi qui ma non guardare le stelline.. piuttosto leggi le recensioni di chi l'ha già fatta.. buon lavoro Wink

Magat


Ciao a tutti!! io non riesco proprio a fare la pasta risottata, ho problemi con l'acqua: o troppa, o troppo poca... Suggerimenti???


Team scusa, ma non mi apre il link.... 

 


Ciao a Tutte, come faccio a surgelare la pasta per la pizza? Mi spiego meglio, ho tanta farina quindi ho fatto dei panetti di frolla e li ho surgelati, ora vorrei fare dei panetti di pasta per la pizza ma posso farlo ? e la lievitazione....? Grazie Ciao


Nooooooooooo voglio provarle ! Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile


Evviva la pasta!Quella risottata è una gran comodità, diciamocelo pure. Per quanto mi riguarda sono dei must la aglio e olio del libro base e la zorro (qui nel ricettario). Poi ne ho provate tante, a seconda degli ingredienti a disposizione e ne sono sempre stata soddisfatta. 

Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)


Salve team neanche io ho voglia di stare dietro i fornelli visto il caldo ma intanto non ho altra scelta, che sia risottata o no a casa mia non manca mai la pasta visto che mio marito ne va matto, proprio ieri sera l'ho fatta risottata con zucchine,speck e panna Wink

Mixingbowl closed sei il mio gioiellino!!!!!! Ti adoro


Io la pasta devo farla tutti i giorni per mio figlio che la mangia a pranzo e a cena (nonostante ciò è magrissimo beato lui!) e mio marito e l'altra figlia la mangiano comunque una volta al giorno ...se per impegni non possono mangiarla a pranzo la mangiano a cena quindi a casa mia tranne me tutti buongustai della pasta

Se non ho il bimby occupato da altra preparazione la pasta risottata è d'obbligo anche solo al sugo già preparato in anticipo e con aggiunta dell'acqua nelle giuste proporzioni oppure aggiungo il pesto in zuppiera a maggior ragione cerco di farla al bimby in questo periodo di caldo afoso  Cooking  1

anna


Buongiorno Team, io da quando ho il bimby sono diventata "pastarisottatadipendente" Bigsmile sia perche' e' molto piu' buona visto che la pasta prende tutto il sapore del condimento, poi risulta praticissima nel giro di 10-15 minuti massimo ci si puo' preparare un buon primo Cooking  1

Che mondo sarebbe senza BIMBY Wink Wink


Buon pomeriggio a tutti,

il caldo si sta facendo sentire, vero? Alzi la mano chi ha voglia di accendere i fornelli Wink

Si parla spesso di paste risottate ultimamente, abbiamo dedicato due topic di trucchi e consigli a questo interessante argomento e ora vorremmo chiedervi quali sono le vostra preferite!

Tempo fa Chya72 aveva aperto un interessante topic dedicato a questo tema http://www.ricettario-bimby.it/bimby/1001-astuzie/16337/pastarisottata-cuocere-la-pasta-nel-sugo.html

Avete già provato qualcuna di queste ricette?

Fateci sapere se anche voi, come noi, amate la pasta risottata! Smile

a presto

Team Bimby