Forum PLATESSA

se ti serviva un'idea per la cene sono un po' in ritardo comunque puoi farla ai peporoni.

triti una cipolla e 2 peperoni 10 sec. vel 7.

poi aggiungi 20g di olio 3 min 100° vel 1. antiorario

aggiungi 2 misurini di acqua e un cucchiaio di dado bimby

metti la platessa nel varoma 15 min varoma  vel 1 antiorario

servi la salsa di peperone sopra i filetti di platessa.

puoi preparare la ricetta dei "bauletti di sogliola" a pag 93 del libro base, oppure prepari un pò di trito aromatico, lo metti sopra ai filetti di platessa, sistemati sopra il vassoio del varoma, nell'acqua puoi mettere un pò di vino bianco.

buona cena, luisa