Forum Peperonata?!?!?! HELP

Io non ho mai provato a farla con le patate ma tieni ben conto dei tempi di cottura degl ingredienti: i peperoni ci mettono un po' a cuocere, le patate in 20 minuti sono cotte.

Per quanto riguarda la peperonata normale, ricordo che sul libro base del TM21 c'era la temperatura di cottura un po' bassina e quindi ci aveva  messo molto di più a cuocere rispetto al tempo indicato.

Io poi l'ho sempre fatta a 100 gradi così non mi sbaglio.