Forum Per mantecare?

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Mer, 27-10-2010 - 09:13
#1
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10 risposte | Ultimo messaggio
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27-10-2010 10:05

Grazie Modenese!!! Bigsmile

Soft

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27-10-2010 09:44

Buongiorno!!!!

Per la cottura nel varoma, io ci ho cotto il creme caramel: buonissimo e nessun rischio!

Usa i pirottini in stagnola usa-e-getta mi sembra ce ne stiano 4 o 5.

Potrebbero venirti dei buchetti sulla superficie del dolce: è la consensa del vapore.

Da qualche parte consigliavano di mettere un foglio di scottex tra il coperchio del varoma e gli stampini.

Comunque il budino di Wlapappa è fantastico e veloce!!!

Buona cucina!!!

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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27-10-2010 09:39

:D Bigsmile :D

Grazie ancora Cinzia!!! Party

Soft

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27-10-2010 09:37

Bigsmile potrei mai dirti di no? Bigsmile

in questa ricetta poi non e' prevista la cottura a varoma. Wink

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27-10-2010 09:35

Grazie!!! Veramente grazie!!! Smile

Posso far riferimento a questa tua ricetta?

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/7489/budino-al-cioccolato.html

Soft

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27-10-2010 09:30

Tranquilla Silvia, in poco tempo diventerai una chef! Cooking 7   Cooking 2   Cooking 6  

per il gelato ti ho risposto nella ricetta, per i budino io sinceramente non l'ho mai cotto a varoma ma so che altre lo fanno senza problemi Wink

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27-10-2010 09:22

Ciao Cinzia!!!Grazieeeeee mille per l'aiuto!!! Bigsmile

Io ho il TM31...

Ecco la ricetta: gelato al cioccolato http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/4273/gelato-al-cioccolato.html

Magari puoi aiutarmi anche su questo...leggendo la ricetta del Budino al cioccolato: http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/4656/budino-al-cioccolato.html c'è scritto di mettere nel Varoma gli stampini per cuocere il budino...ma non è che mettendo lo stampino si rovina il Varoma?

Scusami...saranno domande banalissime ma sono principiante in tutto...cucina e utilizzo del Bimby Puzzled

Soft

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27-10-2010 09:17

mi dici che ricetta hai visto? tu hai il TM21 o il TM31?

ciao

Cinzia Smile

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27-10-2010 09:13

AIUTOOO DONZELLE!!!

Leggo spesso nelle ricette "mantecare" ma per farlo devo mettere la farfalla?

Ho chiesto consigli alla persona che ha pubblicato la ricetta ma non ha risposto...per favore aiutatemi voi! Grazie!!! :((

Soft

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