Forum Pizza di scarola..con un impasto spettacolare!!!!

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Ven, 04-05-2012 - 13:12
#1
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11 risposte | Ultimo messaggio
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04-05-2012 22:32

Questo è un adattamento della pizza di scarole

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/16407/fagottini-di-scarola.html

Comunque speriamo che tu riesca ad avere la ricetta che hai gustato perchè mi pare un'altra cosa,

dai così la provi e condividi Wink Wink

 

 

Marina

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04-05-2012 17:30

Contaci...;)

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04-05-2012 17:20

A questo punto siamo troppo curiose :p

aspettiamo news e se dovessi farla poi metti la ricetta, vero? ;)

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04-05-2012 17:15

Ciao Simo

speravo di trovare la foto..ma già dall'esecuzione non è uguale...ho mandato una  mail direttamente all'agriturismo..sperando che mi dicano che tipo di impasto è....

 

Ciao

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04-05-2012 16:40

potrebbe assomilgiare a questa??

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/6268/pizza-di-scarola.html

 

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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04-05-2012 16:36

Non era fatta a "pizza", avevano fatto questo impasto e poi una volta cotto tagliato a metà e messe le scarole...era stata farcita dopo..

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04-05-2012 16:12

1 ha scritto:

anche qui, non è così facile dire che riesce benissimo usando la pasta base......se la scarola è umida rischi di trovarti una pappetta sotto

Luisa2 per la pizza di cipolle barese o con le rape stufate viene utllizzata la pasta base citata con le seguenti variazioni:

10 g in più di olio1 cucchiaino in più di zucchero

cosa ne pensi?

naturalmete non credo bisogna precisare che devono essere quasi asciutte

Corn  

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04-05-2012 15:25

anche qui, non è così facile dire che riesce benissimo usando la pasta base......se la scarola è umida rischi di trovarti una pappetta sotto

mluisa


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04-05-2012 15:13

1 ha scritto:

Care amiche

martedi' in un agriturismo ho mangiato una pizza di scarola ottima...l'impasto non era il solito delle pizze rustiche ma bello alto soffice dentro, croccantino fuori e un po' sbricioloso...sembrava una focaccia bella alta farcita!!

Sapreste dirmi che impasto è?

 

Grazie a tutte.

una pizza tipo questa? ............... pasta base !!! the best! :D

sites/ricettario-bimby.it/files/IMG_2727.JPG

Corn  

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04-05-2012 13:12

Care amiche

martedi' in un agriturismo ho mangiato una pizza di scarola ottima...l'impasto non era il solito delle pizze rustiche ma bello alto soffice dentro, croccantino fuori e un po' sbricioloso...sembrava una focaccia bella alta farcita!!

Sapreste dirmi che impasto è?

 

Grazie a tutte.

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