Forum Polpettone e piselli

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Dom, 13-01-2013 - 13:57
#1
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7 risposte | Ultimo messaggio
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14-01-2013 09:51

Infatti ti volevo suggerire di fare due polpettoni più piccoli, perchè altrimenti in mezz'ora non si cuociono e allora procedi tutto insieme.

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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14-01-2013 09:39

di solito lo faccio con 500 gr di carne macinata.....quindi 30 minuti di cottura vanno bene......la dimostratrice ne aveva fatti due ricordo... è forse per questo ke ha potuto cuocere anke i piselli??

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14-01-2013 09:33

Dipende da quanto è grande il polpettone e i piselli.

Se il polpettone è un polpettone da mezz'ora di cottura ci può stare anche come tempo con i piselli quelli grossi. Vedi tu ti devi regolare un pò a vista.

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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14-01-2013 09:29

iaia, ricordo ke la dimostratrice ha cotto i piselli nel boccale con cipolla, olio, sale.....ricordo ke li ha messi dall'inizio della cottura del polpettone e non in un secondo tempo.... è possibile?

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13-01-2013 14:28

Fai un sugo morbido con pomodoro immagino, però i piselli li devi mettere a metà cottura, i piselli in 15 minuti sono cotti, altrimenti si squagliano.

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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13-01-2013 13:57

Salve a tutti,

l'altro giorno ho preparato il polepttone cotto nel varoma e ho aggiunto le patate insieme al polpettone....è venuto buonissimo.... e se volessi cuocere dei piselli nel boccale anzichè mettere l'acqua come devo procedere? Mi potete aiutare? Grazie in anticipo....

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