Forum Richiesta x Rosa47 Pan di spagna.......

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7 risposte | Ultimo messaggio

Sì confermo con lo stampo da 28 vengono 3 dischi ...


Ciaoooooo!

Io ho usato una tortoera diametro 28 ma non ho avuto il coraggio di riempirlo tutto  e quindi ho usato anche uno stapo in silicone a forma di stella.

Col 28 secondo me ci vengono 3 dischi..

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


ciao sofia non scocci affatto, io lo preparo già con la farcia 2 giorni prima , poi se non hai l'anello di metallo per chiuderlo lo fasci con la pellicola trasparente e lo metti in frigor, credimi così è molto più buono perchè diventa bel morbido. cioa rosa


Grazie Rosa sto cominciando a fare i preparativi per i 18 anni del mio "bimbo", che dici i pan di spagna li posso fare un paio di giorni prima? Se si come li conservo? (scusa se ti scoccio)

Sofia Cooking  7

Sofia

 


ciao Sofia, il diametro dipende da come lo voi tagliare se solo a metà 30/32 se invece lo vuoi tagliare in tre parti 26/28 cm di diametro  ciao rosa


Scusa Rosa, per che diametro sono  le dosi della tua ricetta del pan di spagna?

ciao  Sofia Cooking  7

Sofia