Forum Risottocon porro speck e patate...Aiutino...
Ciao Chiara (omonima )!!!!
Io farei doppio della quantità di riso più 50 gr se ti piace asciutto oppure più 100 gr se ti piace più morbido, più all'onda.
Buona cucina!!!
Buongiono a tutti,
ho il bimby da quattro giorni...e mi chiedo come ho fatto senza fino ad oggi...(da quando è arrivato non ho più accesso il gas...) Ho bisogno di un aiutino....visto che non sono ancora molto pratica...ho letto nel ricettario del sito una ricetta di un risotto che vorrei fare questa sera "Risotto con porro speck e patate", la ricetta però indica le dosi per 2 persone mentre a me serviebbero per 4...il problema più grande è la quantità di acqua.....cosa devo fare...lì indica 350 g di brodo per 170 g di riso...e se dovessi utilizzare 340 g di riso di quanto brodo avrei bisogno, in questa ricetta....Ho gente a cena e non vorrei fare brutta figura. Grazie in anticipo
Chiara