Forum SOS OMOGENEIZZATO AL PROSCIUTTO COTTO

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Dom, 03-10-2010 - 13:38
#1
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4 risposte | Ultimo messaggio
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04-10-2010 15:18

Allora fai cosi:

metti nel Mixingbowl closed 2 foglie di lattuga e 120gr di patate a tocchetti 20sec da vel 1 a 8

aggiungi 250gr di acqua e cuoci a 90° per 12 min. a vel 2

dopo inserisci da foro con lame in movimento 30gr di prosciutto cotto 20 sec vel 4 e 15 sec vel 8-9

versi nel piattino aggiungi (a piacere) un filo d'olio e la pappa è pronta

La faccio spesso al mio Lorenzo ed è una ricetta tratta da un libro per BimbyTM21 collaudata al Bimby TM31 da me!;)

TEAM BIMBY non rimuovere la ricetta perchè non mi va di riscriverla!!!!  

Ciao, Dony

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03-10-2010 20:16

Fai il prosciutto cotto a tocchetti, togli il grasso.

Avvia a velocità 7 e lo butti dal foro, ti fermi riunisci bene con la spatola e ripeti l'operazione finchè non ti soddisfa.

Certo se è una fetta proprio non te la omogenizza, oppure potresti aggiungere il formaggino e finire di omogeneizzare.

Vedrai che ce la fai. Love

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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03-10-2010 13:38

Ciao a tutti, avrei bisogno di un vostro consiglio. Vorrei preparare l'omogeneizzato al prosciutto per la mia bimba ma non so da che parte cominciare. Non ho trovato la ricetta da nessuna parte. Chi di voi l'ha mai fatto?

Grazie e buona domenica

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